Het begon allemaal meteen terloopse opmerking van een leidinggevende van Chipotle op een wereldwijde conferentie. De CEO van de restaurantketen, Brian Niccol, zei op 8 juni dat het bedrijf de prijzen met ongeveer vier procent zou moeten verhogen om de "investeren in werknemers" kort nadat ze hadden aangekondigd dat ze hogere lonen en zelfs paden naar salarissen van zes cijfers zouden bieden aan sommige werknemers bij hun restaurants.
Bijna onmiddellijk, begonnen bedrijfsjournalisten over de hele wereld koppen te publiceren die in wezen allemaal hetzelfde zeiden: een hoger loon voor werknemers verhoogt de kosten van uw burrito.
CNBCverklaard, "Chipotle verhoogt de prijzen om de kosten van het verhogen van de lonen te dekken." VS vandaag's kop: "Chipotle verhoogt prijzen na loonsverhoging van werknemers."
Dit is in wezen waar, maar de relatie tussen oorzaak en gevolg die door veel van deze krantenkoppen wordt geïmpliceerd, is meer dan een beetje onnauwkeurig.
Terwijl Chipotle heeftbeloofde arbeiders meer te betalen
Volgens het bedrijflaatste kwartaalrapportstegen de arbeidskosten met 10% als je januari-maart 2021 vergelijkt met dezelfde periode in 2020. De totale omzet steeg echter met 23%, inclusief maar liefst 161% meer omzet uit bezorgdiensten. Het netto-inkomen van Chipotle in deze drie maanden was $ 127 miljoen.
En CEO Brian Niccol ooknam $ 38 miljoen mee naar huis in 2020, dat is 2.898 keer meer dan het jaarsalaris van de gemiddelde Chipotle-werker. Dus terwijl klanten die vier procent kostenstijging gemakkelijk op de kin kunnen nemen (wat neerkomt op stuivers en dubbeltjes, echt) er zijn andere plaatsen om te kijken als het gaat om de nadelen van het verhogen van de lonen tot leefbaar degenen.
Zoals Jacob Silverman in De nieuwe republiek wijst erop, Chipotle "heeft voldoende middelen om werknemers meer te betalen, de prijzen te behouden zoals ze zijn en toch enorm winstgevend te blijven. Misschien zouden de kosten aan iemand anders moeten worden 'doorgerekend', maar dat hoeven niet de consumenten aan de ontvangende kant te zijn.”
Aan het eind van de dag is het niet erg om 30 of 40 cent meer te betalen voor een burrito bowl. Maar dit debat is nog steeds belangrijk voor gezinnen.
Zeker in een tijd waarin de arbeidsmarkt wordt opgeslokt door zogenaamde “arbeidstekorten” die veel lijken op mensen die op zoek zijn naar beterbetaalde banen. 25 staten hebben de nood-werkloosheidsuitkeringen verlaagd die bedoeld waren om mensen te ondersteunen die worstelen in de pandemische economie. Die die voorstander zijn van het verlagen van de nooduitkeringen? zeggen dat royale werkloosheidsuitkeringen het voor bedrijven moeilijker maken om te concurreren om werknemers en deze aan te nemen - tenzij die bedrijven natuurlijk de lonen verhogen.
Sommige bedrijven, zoals Under Armour en Starbucks, hebben de lonen verhoogd en velen hebben gemeld dat er duizenden sollicitaties binnenkomen wanneer hun loon leefbaarder is en minder honger lijdt. Bovendien vloeien deze lonen vaak uit naar andere grote bedrijven, aangezien andere bedrijven waarschijnlijk ook hun lonen zullen verhogen om te kunnen concurreren, studies hebben aangetoond.
Maar als we trappen in de demonisering van het verhogen van de lonen, schieten we onszelf in de voet als het gaat om het vechten voor eerlijke lonen voor werkende gezinnen.
Wanneer bedrijven zeggen dat ze de lonen niet kunnen verhogen zonder de prijzen te verhogen, blijven degenen die liever het federale minimumloon willen op armoedeniveaus kan erop wijzen dat elke keuze consumenten op de een of andere manier schaadt en prijsstijgingen zullen gezinnen meer schaden dan het niet hebben van een leefbaar loon.
Werknemers in de kluseconomie en de dienstensector — van wie velen ouders zijn en die gemiddeld tot ver in de volwassenheid, moet eten opdoen hun familie tafel ook.
Het verhogen van de lonen is een eenvoudige keuze, en het is er een die in veel gevallen geen 'nadeel' hoeft te hebben. Maar zelfs als het gebeurt, zoals het geval is met Chipotle, lijkt 30 of 40 cent iets dat we allemaal aankunnen kin.
