Twee recent gepubliceerde studies dragen bij aan de grote hoeveelheid bewijs dat de Mediterraans diëet beschermt tegen een aantal ernstige gezondheidsproblemen, van depressie tot onvruchtbaarheid, waardoor we ons afvragen: is er iets met het mediterrane dieet? kan niet Doen?
Voor de eerste studie, gepubliceerd in het tijdschrift Kankers, onderzochten onderzoekers van de Universiteit van Zuid-Australië de niveaus van plasmamicronutriënten, of bloedniveaus van micronutriënten verkregen uit voedsel, bij prostaatkankerpatiënten en vergeleek ze met plasma-micronutriëntenniveaus van gezond deelnemers. Ze ontdekten dat patiënten met de diagnose prostaatkanker lage niveaus van de micronutriënten sluteïne vertoonden, lycopeen, alfa-caroteen en selenium, en verhoogde niveaus van ijzer, zwavel en calcium vergeleken met de controlegroep.
Mensen met een lycopeengehalte van minder dan 0,25 microgram (ug) per milliliter (ml) en een seleniumgehalte van minder dan 120ug/L lopen een verhoogd risico op het ontwikkelen van prostaatkanker en op DNA-schade veroorzaakt door straling.
Deze micronutriënten zijn overvloedig aanwezig in het mediterrane dieet, dat de nadruk legt op een grote verscheidenheid aan groenten, fruit, volle granen en vis. Voedingsmiddelen zoals tomaten, meloenen, papaja's, druiven, perziken, watermeloenen en veenbessen bevatten veel lycopeen en wit vlees, vis, schaaldieren, eieren en noten zijn rijk aan selenium. Al deze voedingsmiddelen komen prominent voor in mediterrane dieetaanbevelingen.
“Onze aanbeveling is om een mediterraan dieet te volgen en de hulp in te roepen van een diëtist, omdat mensen voedingsstoffen op verschillende manieren opnemen, afhankelijk op het voedsel, het spijsverteringsstelsel, het genotype van de persoon en mogelijk hun microbioom, "studie co-auteur Permal Deo van de University of South Australië zei in een release.
Er is echter meer onderzoek nodig om te bevestigen of deze resultaten herhaalbaar zijn in alle demografische categorieën, aangezien deze studie een kleine steekproef had, 116 patiënten, en volledig uit blanke mannen bestond.
De tweede studie maakt een back-up vorig onderzoek die vonden dat het mediterrane dieet het risico op dementie zou kunnen verminderen. Onderzoekers van de Universiteit van Newcastle in Engeland onderzochten gegevens van 60.298 mensen in de UK Biobank en scoorden deelnemers op basis van hoe nauw hun dieet een mediterraan dieet weerspiegelde. Deelnemers werden gedurende tien jaar gevolgd, gedurende welke 882 dementie ontwikkelden.
Het onderzoeksteam, geleid door Dr. Oliver Shannon van de Universiteit van Newcastle, ontdekte ook dat degenen die volgden mediterraan-achtig waren diëten hadden tijdens de studieperiode minder kans om dementie te ontwikkelen, zelfs als ze een hoog genetisch risico hadden om dementie te ontwikkelen voorwaarde.
"Dementie beïnvloedt het leven van miljoenen mensen over de hele wereld, en er zijn momenteel beperkte mogelijkheden om deze aandoening te behandelen," Shannon zei in een verklaring voor de studie. “Het vinden van manieren om ons risico op het ontwikkelen van dementie te verminderen, is daarom een belangrijke prioriteit voor onderzoekers en clinici. Onze studie suggereert dat het eten van een meer mediterraan dieet een strategie zou kunnen zijn om individuen te helpen hun risico op dementie te verlagen."
Deelnemers gaven zelf hun etniciteit aan en identificeerden zich allemaal als blank en Brits of Iers. Aanvullend onderzoek is nodig om te bepalen of het mediterrane dieet of diëten met soortgelijke voedingsmiddelen bescherming bieden tegen dementie bij andere bevolkingsgroepen wereldwijd.
“De bevindingen van deze grote populatie-gebaseerde studie onderstrepen de voordelen voor de gezondheid van de hersenen op de lange termijn van het consumeren van een mediterraan drankje dieet, dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten, "co-auteur Janice Ranson van Exeter University uitgelegd. “Het beschermende effect van dit dieet tegen dementie was duidelijk, ongeacht het genetische risico van een persoon, en dat is het ook waarschijnlijk een gunstige levensstijlkeuze zijn voor mensen die gezonde voedingskeuzes willen maken en hun risico hierop willen verminderen Dementie."
