Intuïtief eten - een bewuste benadering die pleit voor het luisteren naar de signalen van je eigen lichaam, in plaats van het volgen van een bepaald dieet - bestaat al tientallen jaren en heeft ontelbare volwassenen geholpen gezondere eetgewoonten vast te stellen en identificeren ongeordend eten patronen. Maar betekent dat dat we onze kinderen ook de vrije hand moeten geven om te eten wat ze willen? Als ouder van twee kinderen die van snacks houden, is mijn eerste zorg dat ze, gezien de keuze, altijd naar zoete snacks en chips zullen grijpen in plaats van fruit en groenten.
Maar wat als dat helemaal niet hun instinct is, maar eerder wat de samenleving - en natuurlijk mijn opvoeding - hen onbewust heeft geleerd te doen? Hoe vaak - als we tussenbeide komen om kinderen gezondere keuzes op te dringen - staan we eigenlijk hun eigen goede instincten in de weg?
"Helaas kunnen invloeden van buitenaf van invloed zijn op het vermogen van kinderen om op jonge leeftijd naar hun lichaam te luisteren", zegt
Het opvoeden van gezonde eters hoeft dus niet te betekenen dat je boven je kind moet zweven, ervoor zorgen dat ze hun groenten eten en desserts beperken.
Wat is intuïtief eten - en waarom?
Intuïtief eten betekent niet echt dat ouders hun kinderen laten eten wat ze maar willen. Het gaat eerder om het creëren van een omgeving die kinderen ondersteunt bij het reguleren van hun voedselinname. Het betekent hen in staat stellen hun honger- en verzadigingssignalen te herkennen en erop te reageren in plaats van strikte regels op te leggen of voedsel te gebruiken als beloning of beloning. straf.
De voordelen van intuïtief eten voor kinderen zijn talrijk. Een studie uit 2022, gepubliceerd in de Tijdschrift voor voedingseducatie en -gedragontdekte dat adolescenten van de middelbare school en de middelbare school die zich bezighouden met intuïtief eten, eerder geneigd zijn om meer fruit en groenten te consumeren en een gezond gewicht te behouden. Volgens de auteurs van het onderzoek suggereren de “resultaten dat betrokkenheid bij intuïtief eten een gezond gevoel kan opleveren alternatief voor populaire, maar problematische praktijken zoals diëten en het gebruik van ongezonde gewichtsbeheersing praktijken.”
“Als ouders de intuïtieve mentaliteit ontwikkelen om ‘all-foods-fit’ te eten (behalve voor voedselallergieën) en alle soorten eten in gewone maaltijden en snacks, zullen kinderen minder snel overboord willen gaan met leuk voedsel zoals koekjes en chips, " zegt Caroline Jong, een geregistreerde diëtist en eigenaar van Whole Self Nutrition. "Als bepaalde voedingsmiddelen verboden zijn of als er rigide regels aan verbonden zijn, zullen kinderen dat eerder doen oefenen 'laatste avondmaal' eten, voedsel verbergen of ander ongeordend eetgedrag als ze daar toegang toe hebben voedingsmiddelen.”
Intuïtief eten kan kinderen ook aanmoedigen om hun lichaam te vertrouwen en voedsel als voedsel te zien in plaats van als een bron van schuld of beperking. Volgens een studie uit 2013, gepubliceerd in het tijdschriftTrek, hebben jongvolwassenen die intuïtief eten volgen meer zelfvertrouwen en lichaamstevredenheid en lagere niveaus van depressie en ongeordend eten.
"Het opvoeden van intuïtieve eters betekent ook het opvoeden van mensen met de beste kans op een gezonde relatie met voedsel en hun lichaam later in hun leven", zegt Young.
Hoe u intuïtief eten thuis kunt laten werken
Creëer een gezonde eetomgeving in huis door je voorraadkast en koelkast te voorzien van een brede voorraad scala aan voedzame voedingsmiddelen, waaronder fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezond hapjes. Moedig gezinsmaaltijden aan en geef het goede voorbeeld door uw eigen intuïtieve eetgewoonten te demonstreren. Een studie uit 2022 in Trekconcludeerde dat kinderen hun eetgewoonten waarschijnlijk zullen modelleren naar hun ouders. Dus oefen wat je predikt als je wilt dat je kinderen bewuster eten.
"Ouders kunnen ervoor zorgen dat hun kinderen worden blootgesteld aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en tijden die routinematig en geschikt zijn voor zowel de ouder als de kinderen door het implementeren van De verantwoordelijkheidsverdeling van Ellyn Satter bij het voeren”, zegt Kunik. “In dit kader bepalen ouders wat ze hun kinderen aanbieden, wanneer ze eten aanbieden en waar het wordt geserveerd. De kinderen zijn verantwoordelijk om te beslissen of ze het eten eten dat wordt geserveerd en hoeveel ze eten. Dit kan maaltijden veel minder stressvol maken, terwijl kinderen hun voedselkeuzes, honger en volheid kunnen eren.
Andere manieren om intuïtieve eters te helpen opvoeden, zijn onder meer het instellen van gestructureerde maaltijd- en snacktijden. Dit helpt kinderen een routine aan te houden en zorgt voor voldoende voeding gedurende de dag. Ouders moeten hun kinderen ook voorlichten over het belang van een uitgebalanceerd dieet en de voordelen van verschillende voedselgroepen.
De uitdagingen van intuïtief eten voor kinderen overwinnen
Sommige kinderen kunnen moeite hebben met het interpreteren van hun honger- en volheidssignalen, wat leidt tot te veel eten of te weinig eten, en zonder de juiste begeleiding, kunnen kinderen aangetrokken worden tot zeer smakelijk voedsel dat ontbreekt voeding. Dat is het moment waarop ouders moeten ingrijpen en begeleiding en ondersteuning moeten bieden, zodat aan de voedingsbehoeften van hun kind wordt voldaan.
Net als bij volwassenen, vergt het leren interpreteren van signalen van honger en volheid oefening en ervaring, en maaltijden zijn vaak de arena waarin kinderen voor het eerst autonomie, onafhankelijkheid en wil uiten, waardoor het voor iedereen een uitdaging kan zijn om zich aan te passen aan een nieuwe maaltijdroutine. Maar consistentie, goed ouderlijk model en het huis bevoorraden met hele voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten kunnen helpen om het hele gezin intuïtiever te maken richting.
Kinderen betrekken bij het plannen van maaltijden, boodschappen doen en koken kan ook helpen, door hen in staat te stellen deel te nemen aan de besluitvorming en een beter begrip van voeding te ontwikkelen.
In wezen is intuïtief eten een kans voor ouders om hun kinderen te begeleiden naar voedzaam voedsel zonder schaamte of oordeel - en om hen te helpen er levenslang van te genieten voedsel.
