De gin-tonic is niet voor niets een eeuwige favoriet. Het is gemakkelijk te maken, gemakkelijk te drinken en echt verfrissend, vooral op een zweterige zomerdag. Zoals de meeste van de wereld, houden we van de klassieke highball cocktail. Verdorie, alleen al bij het horen van het woord gin, denken we meteen aan 'tonic'. Maar die reflexieve snap van de synapsen is iets dat we proberen te corrigeren, omdat een goede gin een wonderbaarlijk veelzijdige geest is - geweldig om te nippen of een verscheidenheid aan uitstekende mixdrankjes te maken. Dit geldt vooral in de zomer, wanneer de bloemige tonen goed bij het seizoen passen. Dus, als je de standaard G+T beu bent, zijn hier zes gin-cocktails - en de beste soorten gin om erin te gebruiken.
de negroni
De Negroni vierde dit jaar zijn 100ste verjaardag en we heffen het glas op nog 100 jaar voor deze eerbiedwaardige cocktail. Het is een serieuze drank, verfrissend, maar toch bitter en perfect als aperitief. We houden van de onze met Beefeater dankzij de uitgebalanceerde tonen van citrus en jeneverbes.
Ingrediënten
1oz Campari
1oz Gin
1oz zoete vermout
Routebeschrijving
Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker gevuld met ijs en schud tot ze gekoeld zijn. Zeef in een rocksglas met een groot ijsblokje en garneer met een sinaasappelschil.
Koop nu $ 20
Frans 75
De French 75 is een heerlijk verfrissende, makkelijk te maken cocktail. De combinatie van gin en champagne voegt een sprankeling toe aan elke brunch of een pop aan een avondfeest. Plymouth Gin is een nietje op onze bar en het werkt goed in de 75 dankzij gratis citrustonen en een kruid dat de zoetheid van het drankje uitspeelt.
Ingrediënten
2oz Gin
3/4oz Citroensap
3/4oz eenvoudige siroop
2oz champagne
Routebeschrijving
Voeg gin, citroensap en eenvoudige siroop toe aan een met ijs gevulde shaker. Schud tot ijskoud en schenk in een champagneglas. Top met champagne en garneer met een citroenschil.
Koop nu $34
Gin Rickey
Bijna net zo gemakkelijk te maken als een gin-tonic, de Rickey is een gin-highball met een leukere naam. Schoon en knapperig, het kruidige en kruidige boeket van Tanqueray wordt nog aromatischer door de bubbels van de frisdrank.
Ingrediënten
2oz London Dry Gin
3/4oz limoensap
Sodawater
Routebeschrijving
Vul een longdrink met ijs, voeg gin, limoensap toe en top af met soda. Garneer met een limoenschijfje. Voor degenen die van een vleugje zoetheid houden, voeg een scheutje eenvoudige siroop toe.
Koop nu $ 21
Het laatste woord
Flickr/Tim Sackton
Deze eens en toekomstige publiekstrekker was een drank uit het verbodstijdperk die in de vroege jaren 2000 herrees. Nu op menu's in cocktailbars in het hele land, is het een gemakkelijk drankje om thuis te maken. Hoewel de verhouding 1: 1: 1: 1 is, is de gin in het recept de ster van de show en daarom gebruiken we graag The Botanist, een robuuste, bloemige Schotse variëteit met een mooie pop van jeneverbes.
Ingrediënten
1oz Gin
1oz Groene Chartreuse
1oz Maraschino Likeur
1oz vers limoensap
Routebeschrijving
Schud alle ingrediënten met ijs tot ze gekoeld zijn. Zeef in een martiniglas en garneer met een limoentwist en/of een maraschinokers.
Koop nu $ 40
Basil Gin Smash
Een heerlijke zomercocktail, de basilicum gin-smash is zo gemakkelijk te drinken dat het een beetje gevaarlijk kan zijn. Het is ook eenvoudig te maken. Hendrick's Gin is onze go-to als je er een (of een kruik) opklopt, omdat de komkommertonen van de gin prachtig spelen met de basilicum.
Ingrediënten
2oz Gin
1oz vers citroensap
1/2 – 3/4 oz Eenvoudige siroop
Verse basilicum
Routebeschrijving
Meng zes tot tien basilicumblaadjes met citroensap en eenvoudige siroop in een shaker. Voeg ijs en gin toe en schud tot het gekoeld is. Zeef in een groter rocksglas gevuld met ijs en garneer met een takje basilicum
Koop nu $ 33
De Vesper Martini
We kunnen James Bond of in ieder geval Ian Fleming bedanken voor deze uitstekende riff op de traditionele martini. Het is absoluut drank-vooruit, dus we raden niet aan om er meer dan één te hebben, tenzij je 007 bent en je lever niet echt is. Het originele recept vraagt om Gordon's gin en wie zijn wij om te betogen?
Ingrediënten
3oz Gin
1oz wodka
1/2oz Lillet Blanc
Routebeschrijving
Schud alle ingrediënten over ijs. Zeef in een gekoeld martiniglas en garneer met een citroendraai.
Koop nu $ 17
