Het kan je worden vergeven dat je denkt - want die zorgvuldig bereide biologische boerenkool/wortelpuree druppelt langzaam in je gezicht - dat de afkeer van je kind voor boerenkool/wortelpuree genetisch is (je eet het toch niet?), maar je zou mis. Bekroonde Britse voedselschrijver Bee Wilson minutieus onderzocht wat kieskeurige eters creëert voor haar nieuwe boek Eerste hap: hoe we leren eten, en ze heeft goed nieuws voor ouders overal: er bestaat niet zoiets als een van nature kieskeurige eter.
Wilson concludeert dat kieskeurig eten bijna volledig is aangeleerd en dat je baby al vroeg wortelen en boerenkool gaat leren waarderen in de baarmoeder. Franse onderzoekers stelden baby's bloot aan de geur van anijs (een smaak die ongeveer net zo verdeeldheid zaait als de politiek van het Congres) en baby's wiens moeders het spul tijdens de zwangerschap hadden gegeten, "staken hun tong uit met een likgebaar", wat voor de Fransen bébé betekende vond het leuk. En als je naar je pasgeboren kind kijkt en denkt: "Nou, dat hebben we verpest", wees dan nooit bang! Volgens Wilson zijn baby's tussen 4 en 7 maanden bijzonder ontvankelijk voor smaak.
Zelfs als uw kind uitsluitend borstvoeding geeft, kunt u nog steeds profiteren van dit venster van smaakpapillenvrije liefde, gewoon door laat ze wat broccoli, spruitjes en zoute drop likken (of wat je ook hoopt dat ze zullen eten als ze ouder). Stel ze vroeg bloot en je zou zomaar de volgende Anthony Bourdain kunnen opvoeden, wiens moeder blijkbaar aan het snacken was stier pizzle terwijl hij in de baarmoeder was.
[H/T] Maclean's
