Du vet instinktivt at sukker ikke er bra for barnet ditt, fordi din egen mor må ha hatt en god grunn til å ikke la deg drikke Cola til frokost hver morgen. Men ifølge noen ny forskning kan det være enda verre enn du (eller hun) skjønte: sukker kan ha samme effekt på hjernen deres som psykiske traumer.
Studien, utført av australske og indiske nevrovitenskapsmenn, tok sikte på å finne ut noe helt annet - nemlig kan mat med høyt sukker og fett hjelpe til med å helbrede en stressskadet hippocampus? Det er den delen av hjernen som konsoliderer kort- og langtidsminnene dine og er ansvarlig for retningssansen din, og når den utsettes for stress kan det resultere i ting som PTSD. Arbeidet med nyfødte rotter hvis hippocampi ble skadet av stress relatert til dårlige reir, utsatte de forskjellige grupper til dietter med ulike mengder sukker og fett og oppdaget det stikk motsatte av hypotesen deres var ekte.
Det viser seg, sukker i tillegg til stress reduserte nevrogenese og nevroplastisitet med 40 prosent – i utgangspunktet hindret hjernecellenes evne til å vokse og lære nye ting. Noe som betyr at sukkerforbruk kan føre til psykiatriske lidelser akkurat som stress gjør. Og mens funnene fortsatt må replikeres hos mennesker, bemerker forfatterne at begrensende forbruk av "sukkersøtede drikker på tvers av fellesskap kan være en effektiv måte å redusere byrden av psykiatriske lidelser." Desto større grunn til å ikke la ditt eget barn drikke Cola for frokost.
Ring nå moren din og takk for at hun har oppdratt deg rett.
