Hvis du er lei av å bønnfalle barnet ditt om å slutte å spise som en gris etter en juicerens, har vitenskapen litt ammunisjon til deg: A nylig studie i journalen Pediatrisk fedme finner ut at sakte, forsiktig tygging kan være den enkleste måten for barn å barbere av seg ekstra vekt.
Forskerne delte 54 barn rundt 12 år i 2 grupper og ba den ene gruppen spise med vanlig hastighet og den andre om å tygge hver bit i 30 sekunder. Seks måneder senere hadde saktetyggerne gått ned mellom 2 og 5,7 prosent av vekten. Et år senere hadde de kuttet til sammen opptil 6 prosent. I mellomtiden fikk hurtigtyggerne heftige 8,2 prosent. Det er den første klinisk kontrollerte studien som tester effektiviteten av tidsbestemt spising på metthetsfølelse og kroppsvekt, men én ting er testet ikke var hvor mange av saktetyggerne som sovnet mens de så på det lille 30-sekunders timeglasset de måtte tippe etter hver bite. Alvor.
Ifølge forskerne fører sakte spising til vekttap fordi det gir barnets hjerne tid til å behandle og bestemme om kroppen er mett før de tar en ny bit. Det geniale med 30-sekunders tyggeteknikken er at det ser ut til at du kan bruke den på hvilken som helst diett, uten å endre mat, og likevel høste fordeler med vekttap. Og hvis du lurer på om det samme vil fungere på din egen far, kan du låne timeglasset til barnet ditt og prøve det. De vil sannsynligvis bli begeistret for å gi den til deg.
