Du ble antagelig knust for å lære for noen uker siden at vitenskapen identifiserte verdens mest vanedannende mat, og det er din elskede pizza. Nå til noen gode nyheter: Akkurat som du teoretisk sett kan gå ned i vekt med en daglig kokainvane, kan du kanskje gjøre det samme med en diett som hovedsakelig består av pizza. Det fungerte tydeligvis for denne fyren, som hevder å ha gått ned over 100 pounds - og han har før- og etterbilder for å bevise det.
Pascuale Cozzolino er ikke en upartisk deltaker i pizzakrigen. Han kommer fra Napoli, hvor de i bunn og grunn fant opp tingene (uansett, Gaeta, ingen bryr seg), og han er en profesjonell kokk. Så da han bestemte seg for at 370 pund var litt mye, og at det å være for feit til å leke med ungen var vei for mye forsøkte han å komme seg i form — ved å lage seg en pizza hver dag. Trikset er tilsynelatende å lage din egen deig og la den gjære i 36 timer slik at gjæren kan spise mesteparten av sukkeret og omdanne det til komplekse karbohydrater. Så topper du den med ingenting annet enn knuste tomater, fersk mozz og basilikum, og du har en lunsj på 600 kalorier.
New York Post: Brian Zak
Ifølge Cozzolino, hvis du holder deg til flerkornsblanding til frokost, og protein og vin (fyren er italiensk, hva hadde du forventet?) til middag, og du vil rulle rundt med Junior på kort tid. Få deg tilbake til college-vekten din, og du kan også rulle rundt med kona
[H/T] New York Post
