Da politiet kjørte over en mann og konstaterte at promille hans var på 0,2, pågrep de ham mistenkt for fyllekjøring til tross for at han prøvde å argumentere for at han ikke hadde vært det drikking. Den 46 år gamle mannen ble innlagt på sykehus og senere løslatt, men det viste seg at han fortalte sannheten om hans nøkternhet, da forskere oppdaget at han har en sjelden tilstand kjent som "autobryggeri syndrom."
Dette betyr at sopp i fordøyelsessystemet hans var gjøre karbohydrater om til alkohol og ja, kan til og med gjøre en person full til tross for at de ikke har drukket noe alkohol. Til å begynne med kan dette høres ut som et ganske fantastisk syndrom å ha, men forskere insisterer på autobryggerisyndrom, som er oftest funnet hos pasienter med diabetes, fedme eller Crohns sykdom, er faktisk pen fryktelig.
"En person er beruset av denne gjærende gjæren, og det er en forferdelig sykdom," sa Barbara Cordell, en forsker av autobryggerisyndrom og forfatter av My Gut Makes Alcohol!: Vitenskapen og historiene om Auto-Brewery Syndrome.
Det er en sjelden tilstand som mange eksperter tror ofte går udiagnostisert fordi den er så ukjent. Dette betyr at folk vil finne seg i å føle seg hamret etter et karbotungt måltid og ikke aner hvorfor. Som saken med mannen som ble arrestert viser, kan det også føre til alle slags problemer, og siden ingen er kjent med det, inkludert personen som har autobryggerisyndrom, er det usannsynlig at det virkelige problemet vil være adressert.
I følge forskere ser det ut til at autobryggerisyndrom primært skyldes antibiotikabruk som deretter endrer noens soppvekst. Det er imidlertid ikke klart hvorfor antibiotikabruk ikke påvirker folk flest på denne måten. I tillegg kan miljøgifter eller konserveringsmidler i mat også forårsake autobryggerisyndrom på grunn av forstyrrelser i kroppens bakteriebalanse.
