Foreldre som søker et pusterom fra en travel dag i Disney World ha et nytt sted å slappe av med en voksendrikke eller to.
The Enchanted Rose, en bar inspirert av live-action nyinnspilling av Skjønnheten og udyret, åpnet tidligere denne måneden på Grand Floridian Resort & Spa. Maten er passe fancy – ostetallerken, grillet blekksprut, til og med kaviar – men det er drinkene som barnløse Millenials og foreldre slitne fra en dag (eller dager, Gud hjelpe dem) i parkene vil være mest interessert i.
Det er et solid utvalg av øl (et dusin) og viner (15) for voksne å nyte, men det er cocktailene som er stjernene i showet. Originaler som Floral Bitter Beauty—Hendrick’s Gin, St-Germain, Campari, Aperol, sitron og brus—og Rye Not?—Whistle Pig Rye, Grand Marnier, Cordon Rouge, kanel, ananas og sitron – sitter sammen med klassikere som en Woodford Old Fashioned, en Tanqueray Negroni og en Veuve Clicquot/Hendrick's French 75.
Det er også to alternativer ved bordet, Amour og Envie, eller Love and Envy, som spiller av filmens temaer. Amouren er søt og delikat, mens Envie, passende nok, er mer urte og bitter-fremover.
Selve baren er delt inn i fire forskjellige seksjoner. Det er en hovedbar med en enorm lysekrone inspirert av Belles massive flytende kjole, et hagerom som minner om den fortryllede skogen utenfor Beasts slott, en uteplass som er en hyllest til terrassen hans, og et bibliotek som ser rett ut av et barokk fransk herskapshus, komplett med autentisk innredning.
Og selv om det ikke er innenfor rammen av en av parkene, er Enchanted Rose en del av en større trend i Walt Disney World Resort. For litt over et år siden, selskapet la til sprit til alle sine sitte-ned restauranter. Den splitter nye Galaxy's Edge-parkene åpnet med egne kantiner. Og det er til og med et bryggeri på stedet under arbeid for Downtown Disney i California.
