Granola ble oppfunnet på slutten av 1800-tallet i Danville, New York, men ingen tenkte på granolabaren før på midten av 1900-tallet, da en tidligere jagerpilot fra andre verdenskrig kalte Stanley Mason bestemte seg for å pakke om all havren. For Mason, som også oppfant engangsbleien, bøyle-BHen og kokekaret for mikrobølgeovn, var det en av mange gode ideer. I dag står granolabarer for over $1.600.000.000 i årlig omsetning og snackbarmarkedet vil vokse med 6,7 prosent bare i år. Granolabarer er for granola som kompakte sedaner er for forbrenningsmotoren, det logiske, praktiske og beundringsverdige produktet av et gjennombrudd.
Og det er mange typer granolabarer, som ser ut til å komme i alle slags smaker og økende antall former. Men klassikerne forblir klassikerne. Og klassikerne for å avslutte alt klassisk er peanøttsmør og sjokoladebiter. Dette er granolabarens granolabarer, og dette er barene som kjemper om markedsandeler ved å bruke litt sukker, mye emballasje og tilsynelatende dyp viljestyrke. De to beste i gjengen? Annie's Homegrown og Bakery on Main (selv om Quaker er mer vanlig). Men som er bedre. Det er bare én måte å finne ut av.
Kamp.
I det røde hjørnet: Veier inn på 25 g, med et totalt kaloriantall på 100 kalorier, med 30 fra fett og 7 gram sukker med en proteintall på 2g og 1g fiber, er Annie's Homegrown Organic Chewy Granola Bar: Peanut Butter Chocolate Chip.
I det blå hjørnet: Bakery On Main's Peanut Butter & Chocolate Chip, med en vektfordel på 9 gram, 30 flere kalorier, 15 flere fra fett, hele 8 gram sukker og 4 gram fiber med fire gram proteinfordel.
Kampanalyse: Fighterne går inn i ringen. Det er ingen tvil om at Annie's Homegrown ser mesteren ut, med et innslag av sjokoladebrunt og en logo av en kanin som titter fra en sel med teksten «Rabbit of Godkjenning." Noen i kopiavdelingen må være veldig fornøyd for over bildet av et sjokoladekyss og en peanøtt står linjen "Hey PB CC Me." Det er noe tull rett der.
For sin del virker ikke Bakery on Main skremt. Som Tyson som går inn i ringen uten følge, musikk eller kappe, kommer baren i en vanlig hvit innpakning, ikke pakket for detaljhandel, i lilla og hvitt.
De to jagerflyene stripper av seg omslaget og møtes i midten av ringen.
Runde I: Tekstur
Bredere og flatere, Bakery on Main er mer bøyelig enn motstanderen. Selv om begge virkelig er bøybare, er Bakery on Mains bar ikke bare seig, men ettergivende. Annie's er derimot kompakt, Frazier to Bakery på Main's Tyson. Men siden dette er en kamp om forrang i den seige divisjonen, ikke bare granola-divisjonen, må tekstur gå til Bakery on Main.
Rund: BOM 10 – 9 AO
Runde II: Smak
I den første rødmen virker Bakery on Main nok en gang frontløperen her - hva med brun rissirup, rørsukker, agavesirup og honning. Likevel pakker de halvhele peanøttbitene et slag. Annie's kommer imidlertid rasende tilbake med ikke bare små sjokoladebiter, men små peanøttsmørchips som er spredt som eksem på forsiden av baren. I tillegg er det med tilsetning av rischips - det vil si puffet brun ris med rørsukker - det er en nydelig stivelse i Annie's-baren og en fyldig peanøttsmør. Det er vinneren, med liten margin.
Rund: BOM 9 – 10 AO
Runde III: Verdi
I henhold til de rare beregningene av Amazon-bulkkjøp, kommer hver Bakery on Main-bar til rundt 85 cent, sammenlignet med $1,18 for en Annies bar. (Når det er sagt, du må kjøpe 6 esker à fem Bakery on Main bars kontra bare en boks med seks Annies.) Bakery on Main gir mer fiber og mer protein per bar, med nominelt mindre sukker, kan det bare være en rimelig vinner. Annie's har kanskje Bakery on Main beat i emballasjen, men det er taperen på verdi.
Rund: BOM 10 – 9 AO.
Og vinneren er…
Ved flertallsvedtak, Bakeri på Main's seigt peanøttsmør og granolabarer får nikk. Den er seigere og billigere, og selv om den ikke dominerte med kraftfulle smaker, gjorde den utdannede smaken av tykke peanøtter susen. Det er ikke alltid rettferdig, dette spillet, men noen ganger vinner faktisk vinneren.
