Fedre kan komme i veien for sunne matvalg mødre gjør, ifølge en ny – og utrolig mangelfull – studie. Skriver i journalen Appetitthevder forsker Priya Fielding-Singh at fedre kan "undergrave mødres innsats for å sørge for sunne dietter for barna sine», ved å se på usunne, praktiske matalternativer som måltidstid gå til. Og selv om den påstanden absolutt spiller inn i oppsiktsvekkende farskapsstereotypier, er den usannsynlig representativ for amerikanske fedre som helhet. Spesielt siden studien bare involverte 14 fedre som bodde i én region.
«Farskap er veldig mangfoldig. Det er et kaleidoskop av hva fedre gjør og føler," fortalte familieforsker William Marsiglio, som ikke var involvert i Fielding-Singhs studie. Faderlig. "Uten å ha nasjonalt representative data for å utforske disse problemene, stoler man på anekdotiske kommentarer og graver i muligheten for hva som skjer i noen menns liv."
For å forstå hvorfor Fielding-Singhs konklusjoner kan være en mindre solid indikator på amerikanske fedres tilnærming til å mate familien, det hjelper å forstå strukturen og utvalgspopulasjonen i studien hennes. Fielding-Singh gjennomførte dybdeintervjuer av 109 forsøkspersoner, noe som høres ut som et robust utvalg. Når det er sagt, kom disse forsøkspersonene fra bare 44 familier i San Francisco Bay-området. Av disse familiedeltakerne var 42 mødre, 14 var pappaer og 53 var tenåringer. Det skal være et rødt flagg når studieforfattere (
Men selv om forskerne hadde gravd opp skitt på mer enn 14 pappaer, ville det vært en problematisk studie. Fordi alle de spurte familiene bodde i San Francisco Bay-området - en liten region med spesifikk demografi som knapt er representativ for nasjonale helsenormer. Den rangerer solid i Forbes topp 10 sunneste byer i USA, med nesten en fjerdedel av alle innbyggere som får fem porsjoner frukt og grønnsaker om dagen. Så det er ganske mulig at valgene som er tatt av en fedre i Bay Area kan anses som "usunne" etter lokale standarder, spesielt gitt studiens subjektive spørreundersøkelser.
Dessuten har større studier reflektert en mer blandet pose når det kommer til pappa-initierte dietter. Marsiglio utførte selv dybdegående kvalitative intervjuer av fedre for sin bok Fedre, barn og trening: En fars guide til familiehelse, og fant ut at "det var mange fedre jeg intervjuet som, etter min vurdering, i det minste nylig var samvittighetsfulle om de sunne valgene de tok for barna sine.» Ikke at dette arbeidet er noe mer definitivt, Marsiglio advarsler. Intet mindre enn en stor, nasjonalt representativ studie kunne fylle dette tomrommet - og ingen eksisterer.
Apropos det, de få studier som gjøre eksisterer angående pappaer og mat har i stor grad sett på pappaer som ikke bor med familiene sine. En slik studie fra 2007 fant at når ikke-bosatte fedre var involvert i barna sine, sannsynligheten for at barn ville spise frokost og lunsj sammen med porsjoner av grønnsaker faktisk økt.
Studere eller ikke, pappaer har absolutt rykte på seg å ta usunne matvalg, og Fielding-Singh spekulerer i sin studie at en del av det kan skyldes det faktum at pappaer tradisjonelt ikke omfavner dagligvareinnkjøp eller planlegger familiemåltider. Matarbeid er kjønnsbestemt, fant hun, og fedre har en tendens til å anta at de ikke klarer å møte mors krevende ernæring standarder, så når det er deres tur til å mate barna, gir de seg til TV-middager og sjokolade barer.
Selvfølgelig er det sannsynligvis mange menn som fortsetter å resignere med Homer Simpsons måltidsplaner og flittig unngå dagligvarebutikken, og her har Fielding-Singh et poeng. Men selv det er i rask endring. Den generelle sosiale undersøkelsen for 2012 antyder at både menn og kvinner nå overveldende sier at oppgaven med å kjøpe mat deles likt mellom partnere. Og en stor studie som undersøkte handlevanene til nesten 90 000 fedre siden 2013, fant bevis av en markant økning i menn som kjøper dagligvarer til familiemiddager, spesielt blant millennials fedre.
"Vi trenger det sosiale og psykologiske aspektet ved fedre for å være der," sier Marsiglio. "Vi er på rett vei for å få menn til å pleie barna sine og utvikle forventningene om at det er det fedre bør gjøre."
