FDA sier at favorittsnacksen din ikke kommer til å være av kroken på en stund

Etter en rekke populære snacks var tatt ut av hyllene denne måneden på grunn av salmonella, advarer FDA nå om det tilbakekallingene er trolig langt fra over. Som det viser seg, har tilbakekallingene ikke vært knyttet til et bestemt snackselskap eller fabrikk fordi salmonellabakterier er knyttet til et forurenset tørt myseprotein som selges til mange forskjellige selskaper.

Whey er et flytende biprodukt av melk som ofte tørkes og brukes som et tilsetningsstoff som vil gi visse snacks eller matvarer tykkelse, så det er faktisk i mange forskjellige ting. Denne onsdagen utstedte Associated Milk Producers Inc (AMPI), en massiv myseprodusent, nylig en tilbakekalling av deres produkter også på grunn av salmonellabakterier som ble funnet på en av deres fabrikker i Blair, Wisconsin. Nå anbefaler FDA at selskaper aktivt tilbakekaller alt som bruker myse fra AMPI.

"Målet vårt, så mye som mulig, er å redusere risiko, redusere forbrukerusikkerhet og unngå potensielle skader," sa FDA-sjef Scott Gottlieb i en

uttalelse. «Noen ganger betyr det at vi må dele informasjon før vi vet at folk har blitt syke, eller selv at de har blitt utsatt for en forurensning, fordi vi vet at det er en sjanse for at de kan være på Fare."

Saken er den at ingen vet hvordan forurensningen i det hele tatt oppsto. Ingen av mysen AMPI som ble sendt ut for å kjøpes inneholder spor av salmonella, men det gjør de som holdes tilbake for testing. Kelloggs frokostblandinger Honey Grams, Ritz Bits og Goldfish Crackers har hver allerede truffet tilbakekallingen på grunn av salmonella denne måneden. Selv om det er virkelig forferdelig for fans av snacks, bedre trygt enn beklager. Salmonella dreper vanligvis ikke mennesker, men det er en elendig affære, så vær på vakt mot det.