En av de største ofrene ved å bli pappa? Din evne til å spise normal mat. Mesteparten av tiden er du bundet opp av alle de småbarnsjagende, spedbarnslindrende, nedsmeltingsforebyggende oppgavene i farskapet for å ha noe som ligner et ekte måltid. Så, for å opprettholde deg selv, graver du i barnesnacksen som nå dominerer skapet ditt.
Fôring etter papparester (også kjent som Nuggetarian-dietten) kommer med territoriet. Men det betyr ikke at du ikke kan supplere ditt nye kosthold med en øl av og til. Det er der Ian Clark kommer inn. Han er kokken og grunnleggeren av BRU Håndbygde Ales & Eats i Boulder, Colorado, og en prisvinner av Great American Brewers Festival. Han har tidligere hjulpet oss med å finne øl til å kombinere med barn-rester som grillet ost og halvspiste dinosaurkyllingnuggets. Nå ba vi ham finne de perfekte halvliterne for å kombinere med barneblandingen du definitivt spiser i en håndfull. For hvorfor ikke finne det rette ølet til den midnattsposen med Cookie Crisp?
Cinnamon Toast Crunch
Best med: En gresskarøl som Upslope Brewing's Pumpkin Ale, Dogfish Head's Punkin Ale. Avery Brewing Companys Rumpkin ville også vært deilig.
Hvorfor? Clark sier at du vil ha noe med paikrydder som ikke er pai frem for å forbedre den søte, krydrede frokostblandingen.
Cheerios
Best med: En ekstra spesiell bitter (ESB) som f.eks Ale Smith Anvil ESB eller Clarks egen BRU Håndbygde Ales & Eats 3Bs.
Hvorfor? "Cheerios er nøtteaktige, litt søte og enkle," sier Clark. "ESB-er har en maltaktig karakter og er ikke for humlete, noe som vil utfylle en håndfull."
Kix
Best med: A gose, som er en eldgammel stil av hveteøl med en fin syrlig finish. Noe som Sierra Nevadas Otra Vez eller New Belgium Brewing's French Oak Saison
Hvorfor? Du vil ha noe som er litt syrlig, men ikke surt i munnen, å kombinere med den barnetestede, mor-godkjente frokostblandingen.
Cookie Crisp
Best med: En Milk Stout som f.eks Left Hand Brewing Company's Milk Stout eller Stone Brewing's Coffee Milk Stout
Hvorfor? Hvem liker ikke melk og kaker? "Disse ølene er rike, maltede, søte og ikke for humlete," sier Clark som legger til at mye tørrbrent malt tåler bitterheten til sjokoladen.
Cocoa Krispies/Cocoa Puffs
Best med: En Scotch Ale som f.eks Oskar Blues Old Chub Scotch.
Hvorfor? Disse sjokoladeblandingene er så rike at de bokstavelig talt forvandler melken til sjokolademelk før du er ferdig med å spise. Det krever ifølge Clark et øl med en enorm maltryggrad, høy alkohol og en liten røykighet som passer godt sammen med det bitre kakaopulveret.
Frostede flak
Best med: Noe som er ekstremt humpete Odell Brewing Company's Myrcenary eller Avery Brewing Companys Maharajah.
Hvorfor? "Dette er en veldig søt frokostblanding, men den har litt kompleksitet," sier Clark. "Du trenger bitterhet eller surhet for å balansere ut alt sukkeret."
Lykkeamuletter
Best med: Et belgisk surøl. Noe som Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne Flanders Red eller Brouwerij Van Steenberge Monks Cafe Oud Bruin.
Hvorfor? Lucky Charms kan være magisk deilig, men pokker er de søte. Belgisk øl, ifølge Clark, er ikke så syrlig som sine amerikanske fettere, men tilbyr likevel en solid dose mørkt for å kutte den fruktige karakteren til frokostblandingen.
Cap'n Crunch
Best med: En meksikansk Lager eller American Style Cream Ale som f.eks Post Brewing Company's Top Rope Mexican Lager eller BRU BRUtang C.R.E.A.M. Ale.
Hvorfor? "Dette er en enkel maisblanding som krever en enkel øl, og ingen av dem bør overvinne hverandre," sier Clark.
Apple Jacks
Best med: En vintervarmer som f.eks Deschutes Bryggeri Jubelale eller Lost Coast Brewery Winterbraun
Hvorfor? "Supermalte, høy i alkohol og en touch krydret, disse vil avrunde den intense eplesmaken," sier Clark. "Koble en av disse sammen med frokostblandingen, og det vil få deg til å mimre om kalde høstnetter.
