U.S. Food and Drug Administration (FDA) har utstedt en tilbakekalling av en populær pantry-stift som kan finnes i skapene til millioner av familier. I samarbeid med FDA og Centers for Disease Control and Prevention (CDC), har J.M. Smucker Company utstedt en frivillig tilbakekalling av Jif-merket sitt peanøttsmør mens etterforskningen av et salmonellautbrudd fortsetter. Her er det du trenger å vite.
Hva blir tilbakekalt?
Flere Jif peanøttsmør produkter produsert ved J.M. Smucker Company-anlegget i Lexington, Kentucky, har blitt tilbakekalt. Produkter inkludert i tilbakekallingen kommer i flere størrelser av det klassiske peanøttsmøret, inkludert 16 oz, 40 oz, 96 oz og mer. Tilbakekallingen påvirker også flere forskjellige varianter av peanøttsmør, inkludert merkets kremete, crunchy, naturlige og to-go-produkter.
Hvorfor tilbakekalles Jif-peanøttsmør?
En etterforskning av peanøttsmøret ble satt i gang etter at 14 personer i 12 stater rapporterte om sykdommer. Disse sykdommene ble knyttet tilbake til et utbrudd av Salmonella Senftenberg ved Jif-merket peanøttsmør-anlegget i Kentucky,
Kunngjøringen fortsetter, "CDCs gjennomgang av epidemiologisk informasjon indikerer at fem av fem personer rapporterte å konsumere peanøttsmør og fire av de fem personene rapporterte spesifikt at de spiste forskjellige varianter av Jif-merket peanøttsmør før blir syk."
Som svar på den frivillige tilbakekallingen og salmonellautbruddet, Jif la ut en uttalelse på Instagram. "Vår toppprioritet er å sikre at forbrukerne våre forstår detaljene i tilbakekallingen og støttes... Vårt rykte [er] bygget på vår grunnleggende forpliktelse til høye standarder for ingredienser og produksjon. Vi tar bekymringene dine på alvor og er forpliktet til å produsere trygt peanøttsmør av høy kvalitet.»
Hvordan kan du finne ut om Jif-en du har hjemme er en del av tilbakekallingen?
For å sjekke om Jif-en du har hjemme er en del av tilbakekallingen, må du se på partikodenummeret, som finnes på etiketten nær "best før"-datostempelet. Byrået sier at de berørte produktene inkluderer partikoder 1274425 til 2140425.
Det er viktig å merke seg at noen Jif-produkter også ble tilbakekalt i Canada med samme partikodenummer.
Hva er symptomene på salmonella?
I henhold til CDC, vil de fleste som er infisert med salmonella ha symptomer 12 til 72 timer etter infeksjon. Imidlertid kan symptomene vare mellom fire til syv dager, inkludert magekramper, diaré og feber. Noen utvikler mer alvorlige symptomer som hodepine, høy feber, smerter og utslett, og i noen tilfeller kan de være dødelige.
Barn under fem år, eldre og personer med svekket immunforsvar har høyere risiko for å utvikle alvorlige symptomer relatert til salmonella.
"På grunn av forskjellen i alvorlighetsgrad av sykdom, bør folk konsultere helsepersonell hvis de mistenker at de har utviklet symptomer som ligner en Salmonella-infeksjon," foreslår CDC.
Hva gjør du hvis du har tilbakekalt peanøttsmør?
For en fullstendig liste over produktene som er inkludert i tilbakekallingen, sjekk ut FDA-kunngjøringen. Hvis du har ett eller flere av de tilbakekalte produktene, oppfordrer byråene folk til å ikke spise, servere eller selge tilbakekalt Jif-peanøttsmør. I tillegg bemerker byrået at disse Jif-produktene har to års holdbarhet, så alle Jif-produkter bør sjekkes.
Hvis du har et av produktene som har blitt tilbakekalt, anbefaler FDA at du "vasker og renser overflater og redskaper som kan ha rørt peanøttsmøret." I I tillegg råder byrået også, "hvis du eller noen i husholdningen din spiste dette peanøttsmøret og har symptomer på salmonellose, vennligst kontakt helsevesenet forsørger."
Forbrukere som har spørsmål om produktene bør besøke Jif.com eller ringe 800-828-9980 mandag til fredag, kl. 08.00 - 17.00 ET.
