U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ber folk om det sjekk isen de har i fryseren på grunn av et potensielt alvorlig helseproblem. Iskremmerket selger bare iskrem i Florida, men sykdommen har strukket seg over en rekke stater.
Hva skjer med is?
I følge Axios, har et iskremmerke i Florida blitt knyttet til et listeria-utbrudd som ikke bare har gjort flere mennesker syke i mange stater, og som også har ført til ett dødsfall.
De CDC rapporterte 2. juli at deres undersøkelser etter 23 rapporterte sykdommer, samt ett dødsfall knyttet til et listeria-utbrudd, var knyttet til Big Olaf Creamery of Sarasota.
Big Olaf Creamery tar kontakt butikker som selger sin iskrem frivillig for å anbefale at de trekker isen fra hyllene deres. En tilbakekalling er ennå ikke utstedt.
Iskremmerket selges bare i Florida, men folk fra flere andre stater - inkludert Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Massachusetts, Minnesota, New Jersey, New York og Pennsylvania - ble syke og ble rapportert som "bor i eller reiste ikke Florida i måneden før de ble syk."
Big Olaf sa i en uttalelse til Associated Press at det ennå ikke er fastslått en kobling mellom de to merkene.
I en uttalelse fra 3. juli på deres Facebook-side, opplyste selskapet: «Vi har samarbeidet med Floridas helsedepartement, FDACS og FDA så snart vi ble informert om situasjonen. Vi har vært transparente og har svart på alle spørsmålene deres og gitt dem all informasjonen vi har bedt om, siden helse og velvære til publikum er vår første prioritet.»
I følge Tid, boet til Mary Billman, Illinois-kvinnen som døde tidligere av listeria-infeksjon, har anlagt et føderalt søksmål mot Big Olaf Creamery i Sarasota. Søksmålet hevder at hun døde etter å ha spist forurenset produkt fra kremeriet, at hun besøkte butikken 18. januar og etter å ha blitt syk døde hun 29. januar.
Hva bør du gjøre hvis du har isen?
CDC ber forbrukere som har noen av merkevarens iskrem hjemme om å "kaste gjenværende produkt." Du bør også rense alle områder, beholdere, overflater eller kjøkkenredskaper som kan ha kommet i kontakt med isen krem. Bedrifter, som blir frivillig kontaktet av Big Olaf Creamery, bør desinfisere også.
Hva er symptomene på en listeria-infeksjon?
Ifølge CDC, Listeria er en av de mer alvorlige infeksjonene som kan knyttes til matvarer, inkludert iskrem. Byrået anslår at 1600 mennesker får listeriose hvert år, og rundt 260 dør som følge av dette.
Symptomer kan inkludere feber, influensalignende symptomer, forvirring, hodepine, tap av balanse, anfall og kvalme eller oppkast.
Og selv om alle kan bli syke av listeria-infeksjon, inkluderer de som mest sannsynlig har mer alvorlige utfall nyfødte, voksne over 65, gravide og personer med svekket immunsystem.
