Hvis du har lagt merke til en haug med nye øl på supermarked med slagord som "for den aktive livsstilen" og "utøverens valg", tenker du kanskje, "vel, det høres morsommere ut enn en sportsrestitusjonsdrink!" Mer moro, kanskje. Men mer effektivt? Ikke så fort.
"Funksjonelle" eller "ytelses"-øl har vært på en rask oppovergående bane de siste årene takket være kunnskapsrik markedsføring, ledet av en økende etterspørsel etter drikkevarer som er lavere i kalorier og høyere i ting som tradisjonelt finnes i helsedrikker, som elektrolytter og mikronæringsstoffer.
Mens de forbedrede ingrediensene har liten ulempe, er den faktiske gevinsten ved å drikke en elektrolytt-infundert pilsner uklar. For det første, "all alkohol er et vanndrivende middel og derfor ikke noe en idrettsutøver har nytte av," sier Marie Spano, RD, sportsernæringsfysiolog for Atlanta Braves og hovedforfatter av Ernæring for sport, trening og helse. Mens noen av disse ølene har et lavere ABV, advarer Spano også om at tilsetning av "sunne" ingredienser ikke forteller hele historien.
"Bare det å inneholde disse ingrediensene sier meg ingenting - hvor mye er det der, er det biotilgjengelig, hva gjør dette egentlig for idrettsutøveren eller den aktive personen?" hun spør. Det vil si at mye av dette er en markedsføringsgimmick. "Øl hydrerer ingen bedre enn en sportsdrikk eller shake etter trening." For ikke å snakke om vann. Konklusjon: Hvis du vil ha en øl, ta en øl. Men ikke late som du gjør det for kroppen din, og "ikke bruk dette som din irrasjonelle unnskyldning for å drikke øl," sier Spano, fordi vitenskapen ikke støtter deg.
Gjør krav på sjekk på populære «Performance Beers»
Sufferfest FTK Pale Ale
Kravet: Selskapet sier at dette ølet, et løperforkortelse for "Fastest Known Time", er gjæret fra korn som inneholder gluten, og deretter designet for å fjerne det etterpå. Ølet inneholder også solbær, og salt for å erstatte elektrolytter etter en treningsøkt.
Virkeligheten: Med mindre du er 1% av amerikanerne som er glutenintolerante, er det ingen grunn til å fjerne gluten fra ølet ditt. Å erstatte elektrolytter er en god ting, selv om du også kan gjøre det for færre kalorier gjennom sportsdrikker med lavt kaloriinnhold eller å spise en banan.
Dogfish Head SeaQuench Ale
Kravet: SeaQuench inneholder 4,9 % ABV, 140 kalorier, 9 g karbohydrater, 2 g protein og 0 g fett per 12 oz. servering. Nettstedet kaller det "en perfekt sammenkobling for en aktiv livsstil."
Virkeligheten: Til en viss grad kan karbohydratene i øl hjelpe med restitusjonen etter løp. Men tenk på: Sportsernæringseksperter anbefaler 30 til 90 gram karbohydrater umiddelbart etter trening for å fremskynde restitusjonsprosessen; ved 9 gram kommer du til å trenge mye SeaQuench. Dessuten er forholdet mellom karbohydrater og protein et viktig element for utvinning, en formel på enten 3:1 eller 4:1. To gram er bedre enn null, men det mangler fortsatt på proteinfronten.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
Kravet: Brygget med middelhavssalt, bokhvete og chiafrø, er dette ølet utpekt som en perfekt øl for restitusjon etter en tøff treningsøkt.
Virkeligheten: Du kan ikke smake på chiafrøene - som sannsynligvis er en god ting i ølet ditt. (Også, "chia er et godt frø, men det er ingen kjente ytelsesfordeler ved å spise det," sier Spano.) Når det gjelder havsalt, "er natrium nødvendig etter en treningsøkt eller rase, men du kan få det fra å drysse litt salt på måltidet ditt – du trenger ikke en øl for å få salt.» Rec Leagues sterkeste salgsargument kan være det 3,8 ABV, et lavt alkoholinnhold som betyr at hvis du ikke har noe imot kaloriene, kan du kaste tilbake noen få uten å oppleve så mye dehydrering som vanlig brygge.
