Du vil ikke se varmt kaffe igjen til etter Labor Day - det er kaldt brygg sesong, folkens. Og selv om du alltid har stolt på de ermettoverte snobberne med styret med mustasjer på tredje bølge-kaféene dine for å håndtere ting, er dette egentlig ingenting du ikke kan gjøre selv. Ikke behov for en 6 fot høy sifon. Ingen grunn til å kjøpe bønner en ocelot shat out. Alt du trenger er en My Dutch kaffetrakter (som faktisk er fra Sør-Korea) som ikke belaster deg $5 per kopp for holdning.
Den nederlandske metoden handler om å la is sakte dryppe over grovmalt kaffe gjennom en spesiell ventil. Fordi det er isende tregt, vil du trenge litt ekstra tid for å la det virke magi. Se, My Dutch-kaffetrakteren bryr seg ikke om du har barn, en jobb og en irriterende følelse av din egen begrensede dødelighet. Det er ingenting å gjøre før all den isen smelter. Smaker du det? At smaken av tålmodighet.
Min nederlandske kommer i 350 ml og 550 ml størrelser, men du kan bare være ærlig med deg selv og få den større versjonen. Dette er ikke verdens billigste kjøkkenapparat, men det er en verdig investering. Tenk på det slik: Etter 50 kopper betaler det seg selv. Eller i mer relatable termer, omtrent hva du går gjennom i løpet av en uke etter å ha blitt vekket klokken 05.00.
Kjøp nå $240
