Etter en advarsel fra USDAs Food Safety Inspection Service (FSIS) har flere matvareforhandlere nylig utstedt tilbakekalling av visse tilberedte salatsett. Disse settene har vært tilgjengelige i butikker som Whole Foods, Trader Joe's, Walmart og 7-Eleven. Hver inneholder et forurenset maisprodukt som kan være infisert med enten salmonella eller listeria.
Alle matvareforhandlerne er involvert i tilbakekallingen mottar maisingrediensen fra samme leverandør mens selve salatene kommer fra en håndfull forskjellige selskaper. Så langt har forurensningen ikke resultert i noen bekreftede tilfeller av salmonella eller listeria, men forhandlere tar ikke risikoen.
Selv om det er svært usannsynlig, kan både salmonella og listeria være dødelige. Symptomer på begge inkluderer kvalme, diaré, feber og frysninger. I henhold til CDC, Salmonella alene gjør over en million mennesker syke hvert år og resulterer i litt over 20 000 sykehusinnleggelser.
Alle The Whole Foods-salater som er en del av denne tilbakekallingen ble produsert mellom 9. og 13. oktober 2018. Alle spesifikt solgt i California er produktnavnene som følger:
- 9,75 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "Santa Fe Style Salat with Chicken" og Best If Sold By datoer fra 17.10.18 til 18.10.18.
- 10 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "365 BY WHOLE FOODS MARKET BBQ STYLE CHOPPED SALAT WITH CHICKEN" og Best If Sold By datoer fra 17.10.18 til 20.10.18.
- 6-lbs. pakkesett som inneholder "BBQ Style Salat Kit med hvit kylling" og bruksdato fra 17.10.18 til 22.10.18.
- 8 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "365 BY WHOLE FOODS MARKET CHICKEN FAJITA SALAD" og Best If Sold By datoer fra 17.10.18 til 20.10.18.
De potensielt forurensede produktene fra Trader Joe er:
- 7 oz. klare plastpakkede pakker som inneholder "MARY'S HARVEST Southwest Chicken Wrap m/ Rib Meat" og "Use By" dateres fra 15.10.18 til 23.10.18.
- 11 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "TRADER JOSE'S MEXICALI INSPIRED SALAT WITH CHILI CRYDTE CHICKEN" og "BEST BY" dateres fra 15.10.18 til 19.10.18.
7-Elevens tilbakekalte salg inneholder også bacon og ble produsert 13. oktober 2018. De er oppført som:
- 11,2 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAT WITH BACON" og best etter datoen "Tuesday 1016".
- 9,6 oz. Clamshell-pakker av klar plast som inneholder "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAT WITH BACON" og best etter datoen "Tuesday 1016".
Walmart har færrest produkter pakket inn i denne tilbakekallingen, med bare "Marketside Fiesta Salad With Steak" som er tatt av hyllen. Hver av de forurensede pakkene har Eat By-datoer fra 17. til 20. oktober.
