De U.S. Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service har utstedt en ny tilbakekalling, denne gangen for nesten 90 000 pund delikatesseskinke. Johnston County Hams, det aktuelle selskapet, gikk med på ta produktene fra hylla etter at det oppsto bekymringer om hvorvidt skivene var tilsmusset med listeria eller ikke.
Listeria er en bakterie ofte funnet i melk og visse husdyr. Noen av de mer vanlige symptomene inkluderer feber, muskelsmerter, hodepine, forvirring og kramper. Ikke ulikt salmonella noen ganger listeria kan forårsake diaré og oppkast. De som er mest utsatt for viruset inkluderer eldre voksne, og gravide kvinner og deres nyfødte.
Så langt har forurensningen gjort to personer syke og vært årsaken til ett dødsfall. Alle produktene som er inkludert i tilbakekallingen har nummeret "EST. M2646" som USDA-merket for inspeksjon. Forbrukere oppfordres til å sjekke produktene sine og kaste eller returnere alt de mistenker er infisert. Produktene som er inkludert i tilbakekallingen ble laget mellom 3. april 2017 og 2. oktober 2018. Og det som ikke tjener på denne spesielle tilbakekallingen er at mange av de forurensede produktene har en salgsdato så langt ut som september 2019.
Den fullstendige listen over tilbakekalte produkter er som følger:
- Varierende vekt på 7 til 8-lbs. plastinnpakket delikatesseskinke, merket "Johnston County Hams, Inc. Country Style Helt tilberedt benfri delikatesseskinke.»
- Varierende vekt på 7 til 8-lbs. plastinnpakket delikatesseskinke merket «Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Skinke», med salgsdatoer fra 10. april 2018 til 27. september 2019.
- Varierende vekt på 7 til 8-lbs. plastinnpakket delikatesseskinke merket "Padow's Hams & Deli Full Cooked Country Skinke Benfri Glasert med brunt sukker."
- Varierende vekt på 7 til 8-lbs. plastinnpakket delikatesseskinke merket "Premium Fullt tilberedt Country Ham Less Salt Distribuert av: Valley Country Hams LLC," med salgsdatoer fra 10. april 2018 til 27. september 2019.
- Varierende vekt på 7 til 8-lbs. plastinnpakket delikatesseskinke merket "Goodnight Brothers Country Ham Boneless Fullly Cooked."
