Generał Mills wystawił dobrowolne przypomnienie sobie czegoś niektórych jego Złotych Medali mąka z powodu obaw o salmonellę wykrytą podczas rutynowego pobierania próbek.
ten przypomnienie sobie czegoś, ogłoszony 23 stycznia, dotyczy tylko pięciofuntowych torebek Niebielonej Mąki Złotego Medalu z lepszą wartością, jeśli zostanie zużyta do 20 kwietnia 2020 r. i kodem UPC 000-16000-19610-0.
General Mills zapewnia konsumentów, że żadne inne rodzaje mąki nie zostały naruszone.
„Bezpieczeństwo żywności jest naszym najwyższym priorytetem i chociaż nie mieliśmy żadnych potwierdzonych chorób, dobrowolnie wycofujemy tę konkretną partię Złoty Medal Niebielonej Mąki zapobiegającej potencjalnym chorobom” – powiedział Jim Murphy, prezes General Mills Meals and Baking Division, w oświadczeniu.
Przypomniał ludziom, że „mąka nie jest składnikiem „gotowym do spożycia”, a ponieważ salmonella jest zabijana przez ciepło, „wszystko, co robisz z mąki, musi być ugotowane lub upieczone przed jedzeniem”.
W oświadczeniu firmy wyjaśniono również, że „mąka jest wytwarzana z pszenicy uprawianej na zewnątrz, gdzie często występują bakterie”. Ponieważ mąka nie jest przetwarzana w celu usunięcia tych patogenów podczas standardowego procesu mielenia, surowa mąka może zawierać szkodliwe bakterie, takie jak salmonella.
Według Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom, objawy salmonelli mogą obejmować nudności, biegunkę, gorączkę i ból brzucha. W niektórych przypadkach bakterie mogą również dostać się do krwiobiegu, prowadząc do poważniejszych i groźniejszych chorób.
Z tego powodu CDC ostrzega rodzicom, aby nie pozwalali dzieciom skosztować surowego ciasta i dokładnie czyścili wszystkie powierzchnie, przybory, a nawet ręce, które mają kontakt z surową mąką.
FDA radzi każdemu, kto ma ten konkretny produkt, aby natychmiast go wyrzucił. Klienci mogą następnie otrzymać kupon zastępczy, kontaktując się z General Mills Consumer Relations pod numerem 1-800-230-8103 lub odwiedzając GeneralMills.com/Mąka.
