Niedrogi Amerykanin lagery, klasyczna tania letnie piwo, wyewoluowały z europejskich lagerów i pilsnerów przez setki lat, aby przemawiać do mas. Amerykańskie browary dodały ryż i kukurydzę, aby złagodzić smak, sprawiając, że rześkie zimne tatusiowie pękają dzisiaj. Ale te piwa nie dostają tyle szacunku, na ile zasługują, mówi Jason Pratt, Mistrz Cicerone, najwyższy poziom edukacji piwnej.
„Największym błędnym przekonaniem na temat bardziej przystępnych cenowo piw jest to, że łatwiej je zrobić. W rzeczywistości są to jeden z najtrudniejszych stylów do wykonania” – powiedział Pratt, który jest magistrem mikrobiologii z Michigan State University. Ojcowski. Powodem, dla którego są one trudniejsze, ponieważ piwowarzy muszą zachować subtelność smaków, ale w równowadze. „Naprawdę nie ma się za czym schować. Wszystkie błędy, które mogą się zdarzyć podczas całego procesu, nie da się ich ukryć, ponieważ piwa są tak lekkie. Więc tak naprawdę chodzi o zachowanie spójności”.
Dla Pratta to, co czyni świetne tanie letnie piwo, to coś więcej niż czysty, rześki smak. Nie chodzi nawet o to, że ich przypadek to okazja. Chodzi o to, że ludzie dokładnie wiedzą, co dostaną za każdym razem, gdy otworzą piwo — osobiste ulubione przez Pratta.
Hamma
Pierwotnie warzone w Minnesocie pod koniec XIX wieku, Hamm's jest ulubionym tanim piwem każdego dziadka, a także jednym z ulubionych przez Pratta. To jedno z najtańszych piw, mniej niż 4 USD za sześciopak, ale także trudniejsze do znalezienia, ponieważ do wyśledzenia, ponieważ nie jest dystrybuowane w każdym stanie. Ale pijący na Środkowym Zachodzie, gdzie browar Hamm ma swoje korzenie, wiedzą, że jest popularny ze względu na swój smak. chwytliwy dzwonek i maskotka niedźwiedzia po prostu dodaj do ogólnego doświadczenia.
„Powiedziałbym, że Hamm’s jest niedoceniany w opinii publicznej, ale kiedy zobaczysz którąkolwiek z list, wygrywa tak wiele medali w degustacji w ciemno” – mówi Pratt.
Bankiet Coors
Założony w 1873 roku Coors jest trzecim co do wielkości browarem w Stanach Zjednoczonych. Na 25 USD za 12-pak, Coors Banquet jest droższy niż Coors light, ale to częściowo dlatego, że ludzie płacą za coś więcej niż ostry, czysty smak. Płacą za historię z czasów Górnicy Gór Skalistych odrzuca kilka na bankiety, mówi Pratt. „Kiedy myślisz o historii i sposobie, w jaki piwo przywarło do swoich korzeni, to jedno z moich ulubionych. Nadal jest warzony tylko w Kolorado”.
Firestone Walker Lager
Firestone po raz pierwszy stworzył swój lager w 2000 roku, ale ostatnio ulepszony przepis i wydany Walker Lager w tym roku. Srebrna puszka to odwołanie do bardziej popularnych browarów, takich jak Coors, ale przykład browaru rzemieślniczego, który zaspokaja potrzeby popularnych kubków smakowych. „Wiele browarów rzemieślniczych zdaje sobie sprawę z popularności i produkuje swoją wersję tego amerykańskiego lagera” – mówi Pratt. Ale w 10 USD za szóstkę, Firestone Walker Lager jest jednym z najlepszych.
Założyciele Solid Gold Lager
Podobnie jak Firestone, Założyciele pierwotnie wypuścili swój lager kilka lat temu, ale w tym roku zmienili recepturę, gdy Solid Gold był ponownie uruchomione w kraju. Na 14 USD za 15-pak, Solid Gold Lager to kolejna odpowiedź browarów rzemieślniczych na tanie letnie piwo. To świetna opcja dla staroświeckich piwoszy, którzy chcą wyjść poza schematy, nie wpadając na całego na ciężkiego stouta lub IPA. „Nie są poza radarem, ale są przykładami mniejszych producentów wchodzących w grę z lagerami” – mówi Pratt.
Miller Lite
Za niecałe 6 USD za sześciopak, Pratt może mieć swoje ulubione tanie piwo ze wszystkich — lodowaty Miller Lite.
„Miller Lite to jeden z moich ulubionych produktów, zawsze będzie. To rodzaj piwa, które zawsze wciągało mnie w piwo, więc zawsze będzie miało specjalne miejsce w moim sercu.”
Wprowadzone na rynek w 1975 roku Miller Lite nie było pierwszym lekkim piwem na rynku, ale było pierwszy, który odniesie sukces. To piwo zapewniło Millerowi drugie miejsce na amerykańskim rynku piwowarskim i skutecznie uruchomiło przemysł piwa lekkiego, który sprawił, że piwo stało się jeszcze bardziej uroczyste i integracyjne.
„Są to piwa, które naprawdę dobrze nadają się do spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Postawili na nim wykrzyknik.
