Kiedy policja zatrzymała mężczyznę i stwierdziła, że jego poziom alkoholu we krwi wynosi 0,2, aresztowano go pod zarzutem Jazda pod wpływem alkoholu pomimo tego, że próbował argumentować, że nie był picie. 46-latek trafił do szpitala, a potem został zwolniony, ale okazuje się, że mówił prawdę o jego trzeźwości, jak odkryli naukowcy, ma rzadką chorobę znaną jako „autobrowar”. zespół."
Oznacza to, że grzyby w jego układzie pokarmowym były zamiana węglowodanów w alkohol i tak, może nawet upić człowieka, mimo że nie pił alkoholu. Na początku może to brzmieć jak niesamowity syndrom, ale naukowcy nalegają na syndrom auto-browarnictwa, która najczęściej występuje u pacjentów z cukrzycą, otyłością lub chorobą Leśniowskiego-Crohna, jest w rzeczywistości ładna straszny.
„Człowiek jest odurzony tymi fermentującymi drożdżami i jest to okropna choroba” – powiedziała Barbara Cordell, badaczka zespołu auto-browarów i autorka książki Moje jelito wytwarza alkohol!: Nauka i historie o zespole auto-browarnictwa.
Jest to rzadki stan, który zdaniem wielu ekspertów często pozostaje niezdiagnozowany, ponieważ jest tak nieznany. Oznacza to, że po posiłku bogatym w węglowodany ludzie poczują się sparaliżowani i nie będą mieli pojęcia, dlaczego. Jak pokazuje przypadek aresztowanego mężczyzny, może to również prowadzić do różnego rodzaju problemów, a ponieważ nikt nie jest zaznajomiony z tym, w tym osoba, która ma syndrom auto-browarnictwa, jest mało prawdopodobne, że prawdziwym problemem będzie zaadresowany.
Według naukowców, wydaje się, że syndrom auto-browarnictwa jest spowodowany głównie stosowaniem antybiotyków, które następnie wpływają na rozwój grzybów. Jednak nie jest jasne, dlaczego stosowanie antybiotyków nie wpływa w ten sposób na większość ludzi. Dodatkowo toksyny środowiskowe lub konserwanty w żywności mogą również powodować syndrom auto-browarnictwa, powodując zaburzenie równowagi bakteryjnej organizmu.
