Wszyscy kochają naleśniki. Nawet ludzie, którzy nie jedzą naleśników – krajacze węglowodanów, modelki fitness, szalenie wybredne maluchy, które generalnie rzucają na podłogę tym, co przed nimi położysz – woleliby jeść naleśniki. Jeśli twoje dziecko jest tak wybredne, że nie lubi naleśników, nie bój się: to naukowy fakt, że żadne dziecko nie może odrzucić naleśnika Yoda, który jest o wiele łatwiejszy do zrobienia niż mogłoby się wydawać. Postępuj zgodnie z tymi prostymi krokami, a możesz spać spokojnie, wiedząc, że Twoje dziecko otrzymuje co najmniej 3 razy więcej niż zalecana dzienna ilość skrobi. Jeśli chodzi o ich warzywa, faktycznie można wyrzeźbić Yodę z marchewki, ale z tym jesteś sam.
Saipancakes.com
- Ściśnij butelkę ($6.08)
- Patelnia żeliwna ($23.95)
- Ciasto naleśnikowe – ($2.98 Jeśli się zastanawiasz, Hungry Jack wygrał Dobre sprzątanie test smaku)
- Chochla ($12)
- Tokarka do naleśników ($11)
- Miska ($24.95)
- … lub, jeśli jesteś naprawdę leniwy i ogromny nerd, zdobądź Gwiezdne Wojny foremki do naleśników (od około $12 na ebayu)
- …lub, jeśli jesteś naprawdę leniwy i bardziej Star Trek nerd, zdobądź replikator naleśników (obecnie finansuje na Kickstarterze)
Kroki
- Założyć sklep: Podgrzewając patelnię, wymieszaj ciasto, aby konsystencja była wystarczająco rzadka, aby wytrysnąć z butelki, ale wystarczająco gęsta, aby szybko się rozłożyła, gdy trafi na patelnię. Wlej trochę ciasta do wyciskanej butelki, ale zostaw dużo w misce na chochlę – będziesz potrzebować obu.
- Zacznij od butelki: Cokolwiek „narysujesz” za pomocą ściskanej butelki, z każdą sekundą ciemnieje, więc użyj jej, aby stworzyć najbardziej widoczne linie we wszystkim, co tworzysz.
- Kadź Reszta: Ciasto będzie lżejsze, więc użyj go do wypełnienia przestrzeni między ciemniejszymi liniami. Twoje gotowe arcydzieło powinno być bardziej chochlą niż wyciskaną butelką, ponieważ zbyt wiele ciemnych linii i Chewbacca będzie wyglądał, jakby ktoś podpalił mu twarz.
- Senior Seminar: W przypadku bardziej skomplikowanych projektów możesz zrezygnować z kadzi na rzecz bardziej ściskanych butelek z różnymi odcieniami brązowego ciasta. Po prostu wymieszaj gorącą czekoladę w proszku w różnych ilościach w każdej butelce i ułóż je od najciemniejszego do najjaśniejszego przed rozpoczęciem gotowania.
- Uważaj na efekt lustra!: To są naleśniki, więc będziesz musiał je przewrócić, zanim skończysz. Jeśli próbujesz przeliterować imię swojego dziecka – lub nawet po prostu „S” Supermana, pamiętaj, aby zacząć od tyłu, w przeciwnym razie wywołasz skurcz mózgu. Nikogo nie obchodzi, że pisanie od tyłu da ty skurcz mózgu.
- Wyrzuć to: Pierwszy naleśnik każdego jest porażką, ze sztuką lub bez, więc nie czuj się źle. Sponge Bob CirclePants był konieczną ofiarą. Spróbuj ponownie.
Czego się nauczą
- Gotowanie jest zabawne: Oglądanie, jak ktoś gotuje naleśniki, jest jak obserwowanie wysychania farby, ale obserwowanie, jak ktoś tworzy sztukę, jest jak oglądanie naprawdę fajnej farby wysychającej. Będą chcieli własnego zastrzyku kunsztu naleśnikowego, gdy tylko będą wystarczająco silne, aby wycisnąć butelkę, a od tam już tylko kilkadziesiąt (i kilkaset tysięcy) do podium dyplomowego Instytutu Kulinarnego Ameryka.
- Gotowanie jest łatwe: Niedoświadczonym może wydawać się, że gotowanie jest obcym językiem, ale zanim Twoje dziecko nabierze lęku przed kuchnią, będzie miało to wspaniałe wspomnienia. Kiedy zrozumieją, że „gotowanie” = „wylewanie rzeczy na gorącą powierzchnię”, wszystko wydaje się łatwiejsze.
- Wszyscy kucharze są gorsi od Ciebie: Jeśli jutro umrzesz, a twoja żona ponownie wyjdzie za mąż, twoje dzieci będą kpić z Billa i jego kiepskich, nierównych, normalnych naleśników.
Internet sztuki naleśnikowej
- Naucz się rysować Yoda, Boba Fett, szturmowiec i Darth Vader.
- Weź samouczek od Boba Rossa o sztuce naleśników, Tarcze Nathana.
- Jeśli jesteś człowiekiem IHOP, nie bój się. Ich sekretny przepis nie jest teraz tak tajne.
- Przeczytaj to Telegraf artykuł zawierający szczegółowe wyjaśnienie sztuki gotowania doskonałych naleśników.
