Jeśli kiedykolwiek próbowałeś pływać z żołądkiem pełnym McDonalda, to? badanie z George Washington University poczuje się znajomo. Ich badania, opublikowane w czasopiśmie Perspektywy zdrowia środowiskowego, wykazał silny związek między konsumpcją fast foodów a ftalany, powszechny związek chemiczny powiązany z cukrzycą, nowotwór, oraz niepłodność męska. Innymi słowy, Twoi pływacy toną tak samo jak Ty ze skurczem McRib.
W sumie 8877 uczestników zostało poproszonych o przypomnienie sobie, ile fast foodów spożywali w ciągu ostatnich 24 godzin w ramach National Health and Nutrition Survey. Wyniki wykazały, że ludzie, którzy spożywali duże ilości fast foodów, mieli odpowiednio o 23,8% i 39% wyższy poziom ftalanów ΣDEHPm i DiNPm. Możesz nie mieć pojęcia, jakie są te tajne składniki, ale mogą one spowodować wiele problemów w twoim specjalnym sosie (przepraszam).
Te niepożądane związki chemiczne są najczęściej używane w tworzywach sztucznych i mydłach, co sprawia, że zastanawiasz się, jak do cholery dostały się do twojego obiadu. Cóż, im więcej plastiku, taśm przenośnikowych i innych rodzajów maszyn dotyka twoja żywność, tym większa szansa na zanieczyszczenie ftalanami – a fast food dotyka ich wszystkich. Jeśli próbujesz wybrać między inną bułką w piekarniku a przetworzoną bułką z sezamu, prawdopodobnie nie ma konkurencji. Pamiętaj stare dobre czasy, kiedy
[H/T] Hak wewnętrzny
