Wydaje się, że alergie na orzeszki ziemne i alergie pokarmowe są wszędzie. Podnoszenie dziecko z ciężką alergią jedzenie może być trudne, ale na szczęście dla rodziców istnieje wsparcie instytucjonalne. Większość szkół ma jakąś formę polityka na orzeszki ziemne – która była najczęstszą alergią u dzieci – aby pomóc złagodzić niebezpieczeństwa reakcji. Ale według nowego raportu wskaźniki posiadania mleka krowiego alergia rosną i stają się coraz bardziej powszechne. I może być równie niebezpieczne.
Według raportu na temat WebMD, reakcje alergiczne związane z jedzeniem odnotowały 25% wzrost liczby hospitalizacji dzieci w latach 2006-2012, zgodnie z danymi zebranymi z analizy szpitali pediatrycznych w 2019 roku. Od kilku lat w centrum uwagi znajdują się orzeszki ziemne i inne orzechy profilaktyka alergii w szkołach i przedszkolach. Istnieją polityki wolne od orzeszków ziemnych dostosowane do zapewnienia bezpieczeństwa najbardziej zagrożonym dzieciom i zmniejszenia ryzyka anafilaksji, która może szybko przekształcić się we wstrząs anafilaktyczny, narażając je na ryzyko śmierci.
Jednak w miarę nasilania się alergii na mleko krowie rodzice muszą być świadomi, jak niebezpieczne mogą być – zwłaszcza, gdy mleko nie jest przedmiotem profilaktyki alergii w szkole.
Oto, co należy wiedzieć o alergiach na mleko krowie
Ale nowe dane pokazują mleko krowie jest obecnie „najczęstszą alergią pokarmową u dzieci w wieku poniżej pięciu lat” i ta alergia stanowi „około połowy wszystkich alergii pokarmowych u dzieci młodszych niż jeden rok.
„Uczulenie na mleko krowie może objawiać się na różne sposoby. Obejmuje to świszczący oddech, wymioty, zaczerwienioną twarz, pokrzywkę, problemy z trawieniem i obrzęk ust, języka lub gardła. Według McMaster Internaalergia na mleko może przerodzić się w wstrząs anafilaktyczny, w którym alergen może szybko spowodować zagrażający życiu spadek ciśnienia krwimi.
„Alergia na mleko krowie jest najbardziej niepokojącą z alergii pokarmowych. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że może powodować tak ciężką anafilaksję” – powiedziała Carla Davis, MD, dyrektor programu alergii pokarmowej w Texas Children’s Hospital w Houston. WebMD. „Ludzie nie zastanawiają się, ile tego jest w naszym jedzeniu”.
Dlaczego alergie na mleko krowie są tak niebezpieczne
Dużo trudniej jest znaleźć składnik mleka w żywności niż orzeszki ziemne. Nieświadomie dzieci są zagrożone w szkole, ponieważ mleko i jego pochodne są tak powszechne. Niektóre dzieci są uczulone na wszystkie rodzaje mleka, nie tylko krowy, w tym kozy, owce czy inne ssaki. Jednak w Wielkiej Brytanii mleko krowie jest alergią pokarmową, która najprawdopodobniej prowadzi do śmierci dzieci w wieku szkolnym. Medscape.
Jedyną dobrą wiadomością jest to, że eksperci twierdzą, że niektóre dzieci wyrosły z alergii na mleko krowie. Rodzice i ich dzieci muszą pracować z doświadczonym immunologiem zarządzać swoim planem opieki alergenowej.
