W szczepionkach nie ma pszenicy, ale powodzenia w próbie przekonania „wrażliwych na gluten” krewnych do zaszczepienia się na grypę. Niedawne badanie przeprowadzone wśród 1500 osób na diecie bezglutenowej wykazało, że ponad 40 procent osób z samodzielnie zdiagnozowaną wrażliwością na gluten kupione w pseudonauce antyszczepionkowej, anty-GMO, utrzymując, że szczepionki nie są bezpieczne pomimo przytłaczających dowodów, że jest inaczej.
„Byliśmy zaniepokojeni stwierdzeniem, że znaczna mniejszość zgłosiła przekonanie, że szczepionki mogą nie być bezpieczne w osób z celiakią”, dr Benjamin Lebwohl, gastroenterolog z Columbia University i współautor badanie prezentowana podczas Tygodnia Chorób Pokarmowych w Chicago, powiedział Ojcowski. „Szczepionki nie zawierają glutenu. Jeśli w tym obszarze istnieją uzasadnione obawy, powinny dotyczyć konsekwencji infekcji, a nie bezpieczeństwa szczepień”.
Lebwohl dodał, że ponieważ niektóre badania sugerują, że pacjenci z celiakią są narażeni na zwiększone ryzyko zachorowania na grypę, w tej populacji potrzeba rutynowych szczepień jest jeszcze silniejsza.
W ramach badania Lebwohl i współpracownicy przeprowadzili ankietę wśród około 1500 osób, u których zdiagnozowano celiakię – poważny stan, w którym gluten białko znalezione w pszenicy wywołuje odpowiedź autoimmunologiczną lub zgłosiło wrażliwość na gluten bez celiakii (NCGS), słabo poznaną chorobę, która często samodiagnoza. Żadna z grup nie dotyka glutenu.
flickr / NIAID
Lebwohl i jego zespół odkryli, że 26 procent pacjentów z celiakią i 41 procent osób z NCGS nie zgodziło się ze stwierdzeniem: „szczepionki są bezpieczne dla osób z celiakią”. Lebwohl mówi, że nie jest pewien, dlaczego istnieje taka rozbieżność między poglądami NCGS i pacjentów z celiakią, ale ma jedną teorię. „Celiakia jest dobrze zdefiniowanym stanem, podczas gdy nadwrażliwość na gluten bez celiakii jest stanem, który jest mniej dobrze poznany” – mówi. Pacjenci NCGS „mogli być traktowani lekceważąco przez dostawców medycyny konwencjonalnej, a więc mogą mieć większy kontakt z lekarzami alternatywnymi i tymi, którzy promują medycynę nieopartą na dowodach naukowych”.
Rzeczywiście, wyniki sugerują, że pacjenci z NCGS częściej niż pacjenci z celiakią i populacja ogólna kupują pseudonaukę. Wielu respondentów NCGS stwierdziło, że diety bezglutenowe mogą poprawić energię i koncentrację (40 procent), a żywność modyfikowana genetycznie jest niebezpieczna (47 proc.) i że należy starać się jeść wyłącznie żywność ekologiczną (29 proc.) – stanowiska, które praktycznie nie mają żadnego poparcia w opartych na dowodach Medycyna. Może to wynikać z faktu, że alergie pokarmowe i NCGS mają tendencję do „zgodności z przekonaniem, że „naturalny” i termin niemożliwie niejasny, jest równoznaczny ze zdrowym i bezpiecznym, a przemysł nie jest godny zaufania” mówi Lebwohl.
Niezależnie od tego, Lebwohl mówi, że bardzo ważne jest, aby pracownicy służby zdrowia słuchali pacjentów, którzy złożyli przysięgę glutenu, aby mogli lepiej zrozumieć ich obawy i przekonać ich do szczepienia. „Sceptycyzm dotyczący szczepionek może być niebezpieczny” – mówi Lebwohl. „Oprócz tego, że osoba jest narażona na infekcję z powodu nieszczepienia, jeśli przekonanie się rozprzestrzeni a istnieje masa krytyczna nieszczepionych osób, co może prowadzić do grypy i innych ogniska.”
