Plaga alergii na orzeszki ziemne w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, która może wysyłać cierpiące na nie dzieci na ostry dyżur w stanie anafilaktycznym szok, gdy jakiś biedny drań zapomina i wysyła swoje dziecko do przedszkola z kanapką z masłem orzechowym, był obserwowany z ciekawością w Izrael. To dlatego, że alergie są tam prawie niespotykane, a lekarze zastanawiają się, dlaczego: szalenie popularna izraelska przekąska na bazie orzeszków ziemnych o nazwie Bamba, którą dzieci w tym kraju zaczynają jeść około 7 miesięcy stary.
To zgodnie z przełomowe badanie opublikowane w New England Journal of Medicine, w którym stwierdzono, że wczesna ekspozycja na orzeszki ziemne warunkuje układ odpornościowy, aby nie wpadał w panikę na widok dziecka podczas lunchu z kanapką z masłem orzechowym. Lekarze zabrali 600 brytyjskich dzieci w wieku od 4 do 11 miesięcy, które uznano za wysokiego ryzyka alergie na orzeszki ziemne z powodu takich rzeczy, jak istniejące alergie na jajka, a połowa z nich karmiona Bamba lub coś podobny. Zanim te dzieci skończyły 5 lat, dzieci Bamby miały o 80 procent mniej alergii niż dzieci bez Bamby.
Badanie dostarcza rodzicom 3 główne wnioski: po pierwsze, strach przed alergią na orzeszki ziemne prowadzi w USA. i brytyjscy rodzice, aby powstrzymać swoje dzieci od wąchania orzeszków ziemnych, co może sprawić, że im jeszcze podatny na alergie. Po drugie, o ile nie masz powodu, aby na początku podejrzewać poważną alergię na orzeszki ziemne, narażaj swoje dzieci na pokarmy takie jak masło orzechowe na długo przed ich pierwszymi urodzinami. Wreszcie, co to jest? Bamba rzeczy i gdzie możesz je zdobyć?
NPr
