Picie piwa i wina może nie być tak zdrowe, jak myślisz

Jesteś kosmopolitycznym gościem, więc wiesz, że kieliszek wina jest dobry dla twojego serca i od czasu do czasu piwo czy mózg jest dobry? — albo myślałeś, że o tym wiesz. Potem zabójcy w Uniwersytet Curtina w Australii zaczął bezsensownie rozdzielać 87 badań potwierdzających korzyści zdrowotne wynikające z picia. Wróć do studiowania ozdób okiennych, Curtin University!

---

Krytyczna recenzja, która zostanie opublikowana w najbliższym czasie Journal of Studies on Alkohol i Narkotyki, przywołuje metodologię wartą dziesięcioleci badań, która wspiera umiarkowane picie. Profesor Tanya Chikrtzhs, badaczka, która właśnie zastąpiła dr Jim Horne na swojej gównianej liście wskazuje, że wiele z tych badań opiera się na porównaniach z osobami niepijącymi w celu określenia ogólnego stanu zdrowia pijących. Ale jeśli ci, którzy nie piją, nie piją z powodu problemów zdrowotnych, to porównania względnego zdrowia są wypaczone.

GIPHY

Mimo to istnieją badania, które wykazały korzyści zdrowotne w alkoholu, które nie opierały się na porównaniach w metodologii. Wiele

badania na szczurachudowadniają na przykład, że wino pomogło zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych – a także, że szczury mogą całkowicie imprezować. Inne badania z Harvarduktóry śledził korzyści, takie jak poziom cholesterolu i krzepliwość krwi, podobnie nie opierał się w pełni na porównaniach. I naprawdę, nie możesz mniej dbać o to, co robią abstynenci, o ile nie spędzają z tobą czasu.

Paul Evans, dyrektor naczelny Australijskiej Federacji Winiarzy, uważa, że ​​Chikrtzhs and Co. są tego pełne. Twierdzi, że badanie pochodzi od stronniczej, antyalkoholowej organizacji z „programem neoprohibicji”. W końcu każdy może uzyskać badanie, aby powiedzieć, co chce, jeśli wystarczająco się postara. Równie dobrze możesz wierzyć temu, który mówi pić dla twojego zdrowia.

[H/T] wiadomości ABC