Jedną z najważniejszych rzeczy, jakie każdy tata może zrobić dla swoich dzieci, jest zjawienie się na kolacji. To naprawdę takie proste. Badania z Dziennik Zdrowia Młodzieżypokazuje, że im częstsze rodzinne obiady, tym większy ich pozytywny wpływ. „Kiedy klienci pytają mnie, jaki jest najważniejszy aspekt posiłków rodzinnych, odpowiadam: „Urzeczywistnianie ich!” – mówi dietetyk dziecięcy Melanie Silverman. „Te posiłki zapewniają strukturę i poczucie wspólnoty, której małe dzieci potrzebują i pragną podczas swojego rozwoju”.
Korzyści są dobrze udokumentowane. Po pierwsze, jest komponent edukacyjny. Badania opublikowane w Nowe kierunki rozwoju dzieci i młodzieżyodkrył, że rozmowa przy posiłku wzbogaca słownictwo nawet bardziej niż książki. Zgodnie z ustaleniami, dzieci w wieku od trzech do pięciu lat nauczyły się przy stole około 1000 rzadkich słów w porównaniu do 143 rzadkich słów od rodziców czytających na głos bajki.
Potem jest dobre samopoczucie emocjonalne. W 2014 roku badanie w Dziennik małżeństwa i rodziny
„Prawda jest taka, że nasze wieczory w tygodniu są dość wypełnione treningami sportowymi, lekcjami gry na pianinie i pracami domowymi, a także czymś, co może wydawać się niekończącymi wymaganiami mojej pracy” – mówi Kosze słoneczne szefowa kuchni, Justine Kelly. „To trudne, ale staram się co wieczór jadać z córką kolację. Poza tym zawsze znajdujemy czas na niedzielną kolację w domu mojej siostry. Przychodzą moi rodzice, a córka spędza czas ze swoimi kuzynami. To główna atrakcja naszego tygodnia”.
Ponadto nastolatki, które dzielą się z rodziną co najmniej trzy razy w tygodniu, są mniej skłonne do angażowania się w zaburzenia odżywiają się, mają większe szanse na osiągnięcie sukcesów w nauce, mają wyższą samoocenę i mają lepsze relacje ze swoim rodzice.
„Kiedy dorośli rozmawiają, kładą serwetki na kolanach i jedzą różnorodne potrawy, uczą małe dzieci przy stole, jak być człowiekiem” — mówi Silverman. „Posiłki to wielozmysłowa klasa z korzyściami emocjonalnymi, fizycznymi i rozwojowymi”. Najważniejsza część układanki? Aby po prostu zorganizować rodzinny posiłek.
Cztery kroki, aby jak najlepiej wykorzystać posiłek
Bycie tam może być najważniejszą częścią rodzinnego posiłku, ale wciąż jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby rozmowa była jeszcze bardziej owocna.
1. Zrób rytuał.
Odpowiedz na to samo pytanie każdego wieczoru, kiedy siadasz do jedzenia, aby dać dziecku coś, na co może się przygotować i zobacz, jak odpowiedzi zmieniają się w czasie wraz ze zmieniającą się perspektywą. Kilka przykładów: „Za co jesteś wdzięczny?” lub „Jaki był szczyt (najlepsza część) i dół (najgorsza część) twojego dnia?”
2. Grać w gry.
Rzuć wyzwanie swoim dzieciom i zachęcaj do zabawy i kreatywności, zadając im pytania typu „Jakie były trzy najbardziej szalone rzeczy, które dzisiaj widziałeś?” lub „Gdybyś był zwierzęciem, kim chciałbyś być i dlaczego?”
3. Pomiń kolację w telewizji.
Postaraj się wyłączyć telewizor, odłożyć telefony i niwelować wszelkie rozproszenia, które mogą zabierać ci czas na rozmowę. „Posiłki rodzinne powinny być przyjemne, zabawne i wolne od technologii, aby zoptymalizować doznania”, mówi Silverman.
4. Zaangażuj wszystkich.
To czas, w którym cała rodzina łączy się, aby się spotkać. Poproś dzieci, aby umyły warzywa lub nakryły do stołu. „Jestem wielkim fanem uczenia dzieci gotowania” – mówi Silverman. „Własna domowa kuchnia to idealne miejsce do rozpoczęcia nauki przygotowywania zdrowych posiłków”. Jeden z najłatwiejszych sposobów nauczania ich umiejętności w kuchni to dla nich spróbowanie swoich sił (pod opieką osoby dorosłej) przy jednym ze zdrowych, gotowych posiłków z Kosz słoneczny.
