Byłoby marzeniem mieć dziecko, które można zabrać do restauracji Davida Chang; kto by był? precz z jedzeniem bułeczek wieprzowych albo ośmiornicę czy cokolwiek. Ale są znacznie większe szanse, że możesz skończyć z wybrednym zjadaczem. I to jest wstyd Momofuku.
Czas na kolację może być trudniejszy niż suszona wołowina, gdy masz wybrednego zjadacza, ale nie musi tak być. Może prawdopodobnie już wiesz, co robisz źle — strumieniowanie z tabletu Psi patrol przy stole hot-dogi i sery mac n 'jesz ile chcesz — ale trudno im coś zmienić. Czas zacząć myśleć poza pudełkiem śniadaniowym i wewnątrz pudełka bento.
Oto kilka nietypowych wskazówek, jak poszerzyć paletę swojego dziecka, plus ta skarbnica mądrości od matki, która nie chce, żebyś ją zepsuł tak, jak ona prawie to zrobiła. Już niedługo Junior będzie poprosić o krzesełko do karmienia w Má Pêche.
Flickr / David Goehring
Przy stole
Wiesz już, że jedzenie jako rodzina w regularnych odstępach czasu to droga do zrobienia. Istnieje wiele korzyści społecznych i zdrowotnych związanych z rodzinnymi obiadami, ale na bardziej podstawowym poziomie dzieci uwielbiają harmonogramy i naśladują Ciebie. Ergo, regularnie zaplanowane posiłki rodzinne mogą otworzyć drzwi do próbowania nowych rzeczy. Być może najważniejszą częścią, ale najmniej rozważaną korzyścią, jest to, że zmusza wszystkich do spowolnienia. Naciskanie lub ponaglanie dziecka do jedzenia może prowadzić do stresu i uporu, a jeśli skończysz, zanim to nastąpi, dziecko też będzie chciało odejść od stołu. Więc spędzaj czas. Rozmowa. Zrelaksować się. To nigdy nikomu nie zaszkodziło.
Grywalizacja
Odrobina grywalizacji może zajść daleko — pomyśl tylko o tych wszystkich posiłkach, które pomógł Ci spalić Fitbit. Kilka sposobów, aby smakowanie nowych rzeczy stało się przygodą: Zrób „paszport żywnościowy” i nagrodź swoje dziecko pieczątką, gdy spróbuje czegoś nowego. (Następny przystanek… Groszek?) Albo ułóż kilka potraw o tym samym kolorze, ale różnych teksturach, aby stworzyć grę degustacyjną, w której dzieci mogą oznaczać, co im się podoba, a czego nie, naklejkami lub rysunkami. Alternatywnie możesz gamifikować jedzenie za pomocą rzeczywistych gier. Te 8 aplikacji zapozna ich z typami kuchni, odżywianiem, przestrzeganiem przepisów i sprzątaniem kuchni, czego jeszcze nie zrobią, ale będą z tym zaznajomieni.
Giphy
Kształty i tekstury
Każdy lubi dobrą prezentację. Dobrze wykorzystaj starą foremkę do ciastek i pokrój niektóre przysmaki na gwiazdy, piłki lub Mikołaje. Jedzenie kształtów jest o wiele przyjemniejsze niż jedzenie niekształtów (Momofuku Kształt Bar? Niech ktoś zadzwoni do Changa.). Zastanów się nad zabawą z teksturami i zamianą różnych pokarmów o podobnych odczuciach w ustach. Dzieciak lubi makaron z masłem? Co powiesz na spaghetti z masłem?
Z dala od stołu
Istnieją sposoby na podekscytowanie dziecka nowym jedzeniem, gdy go nie je. Na przykład możesz wzmocnić awanturnictwo żywieniowe, czytając książki. Te świętują zróżnicowana gama kuchni, podczas ten sprawi, że będziesz się zastanawiać, dlaczego jest boczek, ale nie ma odwrotu. Aby uzyskać jeszcze większe zainteresowanie, przynieś je do kuchni i rozpocznij gotowanie razem z Tobą. To był przełom w grze dla ten facet, którego syn teraz z podnieceniem przygotowuje tacos z językiem. Nadal jest skuteczny nawet bez ćwierćtonowego wołu w przydomowej szafce na mięso — dziecko znacznie częściej będzie chciało zjeść sałatkę jeśli zrobili winegret — tak długo, jak potrafisz oprzeć się pokusie, by uczyć ich jedzenia dzięki uprzejmości Homer Simpson.
Potrzebujesz wskazówek, trików i porad, z których będziesz korzystać? Kliknij tutaj, aby zapisać się na nasz e-mail.
