Ryby są podobno wspaniałe dla ciężarnych piskląt i zajmujących je płodów. Czarna ryba. Niebieska ryba. Prawdopodobnie nie stara ryba. Zdecydowanie nowa ryba. Ten ma małą gwiazdkę… obok niego w menu wskazującą, że jest bogaty w kwasy Omega-3, które mogą być świetne dla mózgu Twojego dziecka. Ten jest prawdopodobnie bogaty w ołów, co sprawia, że decyzja o tym, czy go zjeść, jest prawdziwym… obowiązkiem.
Jak więc ty i twój partner znajdziecie właściwą równowagę między jedzeniem ryb, które (być może) sprawią, że twoje dziecko? super-duper sprytny i unikanie rtęci powszechnie występującej w rybach, która (zdecydowanie) sprawi, że twoje dziecko będzie chore i dziwne? Pierwszym krokiem jest wiedząc, co tak naprawdę spożywasz.
flickr / Naotake Murayama
Poznaj swoje Omega-3, człowieku
Omega-3 to nienasycony kwas tłuszczowy powszechnie występujący w rybach i niektórych roślinach. Największy problem? Ludzkie ciało jest naprawdę kiepskie w wytwarzaniu tych rzeczy, więc trzeba je spożyć (podobnie jak Cheetos), a kilka z nich jest absolutnie niezbędnych dla wzrostu i rozwoju człowieka (znowu bardzo podobnie) Cheetony):
- Kwas dokozaheksaenowy lub DHA: Wygląda na to, że powinien to być imprezowy narkotyk i to jest jeśli jesteś komórką nerwową próbującą dostać się do błony. W rzeczywistości DHA jest niezbędny do budowy okablowania dzieci. Ma również kluczowe znaczenie w rozwoju oczu.
- Kwas eikozapentaenowy lub EPA: Wygląda na to, że powinna to być agencja rządowa, i to jest jeśli chodzi o procesy rządzące powstawaniem zakrzepów krwi. EPA jest zasadniczo jak środek rozrzedzający krew i doskonale nadaje się do obniżania ciśnienia krwi i łagodzenia bólu.
Kobiety w ciąży powinny przyjmować oba kwasy Omega-3, a oba znajdują się w rybach i oleju rybim. Naukowcy polecają DHA dla zdrowego prenatalnego rozwoju mózgu dziecka. EPA jest zalecana do zwalczania stanu przedrzucawkowego (wysokie ciśnienie krwi w ciąży) i promowania nieco większego komfortu cielesnego. To także budulec dla DHA. FDA zaleca kobietom w ciąży przyjmowanie 200 mg DHA dziennie. Gal może łatwo to zrobić przez kilka 6 uncji. porcje ryb na tydzień, które będziesz musiała przygotować poza domem, ponieważ ten zapach całkowicie sprawi, że będzie teraz rzygać.
flickr / Liz West
Kwas sprawia, że jesteś mądrzejszy
Ale czy DHA rzeczywiście sprawi, że twoje dziecko będzie mądrzejsze, jak niektórzy mogą sugerować? Fakty są mieszane. Jedno z badań wykazało nawet 4-procentowy wzrost wyników dzieci w Baterii Oceny Kaufmana dla dzieci (oczywiście stworzony, gdy maltretowanie dzieci nie było uważane za okropne), gdy ich mamy przyjmowały suplementy oleju rybnego podczas ciąża. Ale inne randomizowane badanie opublikowane w 2010 roku w Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Medycznego (JAMA) nie stwierdził wzrostu umiejętności poznawczych wśród 18-miesięcznych dzieci kobiet z wysokim spożyciem DHA.
Ale wzięte jako całość, badania skłaniają się nieco w kierunku zapewnienia nienarodzonemu dziecku psychicznej przewagi. Z drugiej strony skłania się on waaaaay w kierunku zamieszania dzieci bez DHA w czasie ciąży. Konkluzja? Jeść rybę.
Tak, ale Merkury jest szalenie niebezpieczny
Więc oto rzecz o Merkurym. Może przechodzić z mamy na dziecko, kiedy go spożywa. I jest bardzo zły dla dziecka, ale stanowi ryzyko tylko w przypadku spożywania go w dużych ilościach. Ryby, które są największymi winowajcami noszenia tego starego rtęci? Te duże, długowieczne. Ponieważ, spójrzmy prawdzie w oczy, żyjesz wystarczająco długo, prawdopodobnie w pewnym momencie trochę się pobrudzisz.
Flickr / Quinn Dombrowski
Dzieje się tak, że małe drapieżniki są zjadane przez większe drapieżniki, a te przez jeszcze większe drapieżniki, przy czym jakakolwiek rtęć w ekosystemie koncentruje się na drapieżnikach wierzchołkowych. Podobnie jak każdy Freddie Mercury w ekosystemie, ostatecznie skoncentruje się na tobie nucenie Będziemy Cię kołysać do siebie dosłownie przez kilka dni.
Tak więc sztuczka w jedzeniu ryb polega na tym, aby nie jeść tych dużych, starych, drapieżnych. Oto podstawowa lista nie jedz:
- Rekin (ponieważ też sika przez skórę)
- Miecznik (zbyt dużo?)
- Makrela królewska (lub prawdopodobnie Święta Makrela)
- Tilefish (cokolwiek to jest)
Co powinieneś zjeść? Krótko żyjące i mniejsze ryby. Oto podstawowa lista rzeczy do jedzenia:
- Krewetki (bo kto nie lubi krewetek?)
- Tuńczyk w puszkach (w sandach, obv.)
- Łosoś (bo czujesz się jak grizzly, człowieku)
- Pollock (co właśnie powiedziałeś?)
- Sum (miauii)
Ostatecznie kluczem jest umiar. Więc tak, całkowicie zrób z niej niesamowity stek z łososia z deski z masłem i odrobiną cytryny. Ale może powstrzymaj się od tego stołu szwedzkiego z rekinami, który planowałeś (siusiu skóry, pamiętasz?)
Potrzebujesz wskazówek, sztuczek i porad, z których będziesz korzystać? Kliknij tutaj, aby zapisać się na nasz e-mail.
