Na świecie są dwa rodzaje ludzi: ci, którzy kochają pikantne jedzenie i tych, którzy uważają, że czarny pieprz jest zbyt ostry. Kiedy jest różnica w smaku, niezbędna jest ekstremalna możliwość dostosowania naszych talerzy do naszych kubków smakowych. I prawdopodobnie dlatego ostry sos jest przyprawą, którą można znaleźć w większości lodówek. Żadne sosy nie są takie same, ale ta mapa pokazuje najpopularniejsze sosy w każdym stanie.
Instacart chciałem dowiedzieć się, które gorące przyprawy są ulubionymi w całym kraju od czasu Narodowego Dnia Gorącego Sosu, który pojawił się tuż za rogiem. Firma skorzystała z pomocy The Harris Poll, aby zebrać dane za pomocą zakupów Instacart i danych ankietowych, aby odkryć preferencje dotyczące ostrego sosu w Ameryce.
Ankieta internetowa została przeprowadzona w USA przez The Harris Poll na zlecenie Instacart w dniach 20-22 grudnia 2021 r. Wzięło w nim udział ponad 2000 osób w wieku 18 lat i więcej, z których 1422 twierdziło, że jedzą ostry sos. Następnie umieścili dane, w tym jaki był ulubiony pikantny sos w każdym stanie, na łatwej do odczytania mapie.
Ale najpierw jest kilka interesujących wyróżników danych. Po pierwsze, Amerykanie lubią ostre. Siedemdziesiąt cztery procent ankietowanych przyznało, że lubi jeść ostry sos do jedzenia, a 67 procent przyznało, że „pasjonuje ich ulubiona marka ostrego sosu”.
Istotny jest również czynnik ciepła przypraw. Ponad 59 procent osób jedzących ostry sos stwierdziło, że „wolą, aby ich ostry sos był gorący”. Czterdzieści sześć procent powiedziało, że lubi „regularnie gorąco”, a 14 procent „tak gorąco, jak to tylko możliwe”.
Instacart
Jaki jest więc ulubiony ostry sos w każdym stanie i który ostry sos jest najbardziej popularny w kraju?
Wracając do domu, najlepszym miejscem jest Huy Fong Sriracha, który został uznany za najpopularniejszy w 31 stanach. Na drugim miejscu jest Frank’s RedHot z 14 stanami, które nazywają tę markę swoją ulubioną. Cholula zabrała do domu trzecie miejsce, a pierwszą piątkę dopełniły Burman's i Tapatio.
Instacart
Który stan najbardziej lubi ich sos?
Według danych zebranych przez The Harris Poll na zlecenie Instacart, pięć stanów je więcej niż inne:
- Północna Dakota zjada około 5,4 uncji na klienta
- Nowy Meksyk zjada około 4,4 uncji na klienta
- Kolorado zjada około 4,0 uncji na klienta
- Kalifornia zjada około 3,5 uncji na klienta
- Karolina Północna zjada około 3,1 uncji na klienta
Na czym ci ludzie używają swoich sosów? To mieszanka tradycyjnych i nietradycyjnych połączeń, w tym taco i skrzydełka, lody waniliowe lub popcorn. Robimy notatki.
