Jeśli czytasz to przed 9:00, prawdopodobnie jesteś w toalecie, a kubek kawy prawdopodobnie jest tym, co cię tam doprowadziło. O co chodzi z tą kawą porusza jelita? Czy kofeina sprawia, że robisz kupę? A może kawa bezkofeinowa też cię wkurza? Nikt nie jest w 100% pewien — nie ma solidnych dowodów na jakąkolwiek teorię ani na to, że kawa czyni wszystkich kupa na pierwszym miejscu.
Eksperci wiedzą, że po filiżance joe okrężnica kurczy się. Przepycha swoją zawartość do odbytnicy i prędzej czy później do toalety. To, co powoduje skurcz okrężnicy, jest raczej tajemnicą, a badania nad tym mają dziwną historię naukową.
W 1998 roku 12 bezinteresownych osób wzięło jeden do zespołu, przechodząc sondę analną, aby ujawnić, co dzieje się w jelitach po wypiciu kawy. W ciągu 10 godzin ochotnicy spożywali czarną kawę kolumbijską, kawę bezkofeinową, wodę i burgera o wartości 1000 kalorii w przypadkowej kolejności. badanie. Sondy mierzyły skurcze jelita grubego po tym, jak osoba jadła lub piła, a naukowcy odkryli, że kawa z kofeiną powodowała mniej więcej tyle skurczów, co burger. Okrężnica była mniej aktywna po kawie bezkofeinowej w porównaniu z kawą z kofeiną, co sugeruje, że kofeina jest w dużej mierze odpowiedzialna za kupę kawy.
Inny badanie sondy analnej z 10 osobami potwierdza dowody na kofeinę. Po wypiciu roztworu kofeiny ochotnicy mieli większy nacisk na mięśnie zwieracza, które kontrolują wypróżnianie. Mieli też większą „pragnienie wypróżnienia” niż wtedy, gdy pili wodę.
Jednak kofeina nie jest jedyną substancją w grze, ponieważ kilka innych małych badań wykazało, że kawa bezkofeinowa również zwiększa aktywność okrężnicy. Nic dziwnego, że kofeina nie jest jedynym winowajcą, powiedział Kyle Staller, gastroenterolog z Massachusetts General Hospital. Zdrowie. W końcu napoje gazowane z kofeiną nie zmuszają ludzi do tego kupa jak kawa.
Zarówno kawa bezkofeinowa, jak i kawa z kofeiną mogą zwiększać aktywność jelita grubego poprzez wyzwalanie hormonów jelitowych. Mogą zwiększać poziom gastryny, hormonu, który zwiększa aktywność okrężnicy, odpowiednio o 1,7 i 2,3 razy w stosunku do normalnego poziomu, zgodnie z badaniem z 1986 r. badanie z 10 uczestników. Kawa zwiększa również poziom hormonu tzw cholecystokinina (zwykle skracany do CCK), który pomaga układowi trawiennemu w przemieszczaniu pokarmu.
Prosty akt picia może być również częścią roszczenia kawy do tronu. Jedzenie lub picie czegokolwiek może pobudzić tak zwany odruch żołądkowo-okrężniczy, który zasadniczo powoduje, że okrężnica jest bardziej aktywna po spożyciu. Ważną rolę odgrywa również to, co wkładasz do kawy. Używanie śmietanek mlecznych może dać ludziom z nietolerancją laktozy biegi. Na całym świecie 65% ludzi nie trawią w pełni laktozy.
A jeśli pijesz kawę rano? Powód, dla którego później biegniesz do łazienki, może mieć mniej wspólnego z kawą, a więcej z porą dnia. Kiedy się budzisz, twoje jelita też się budzą. Kurczą się trzy razy mocniej w pierwszej godzinie czuwania niż podczas snu. Nawet bez kawy masz już większe szanse kupa po przebudzeniu.
Dla niektórych osób poranne kupki są irytujące. Ale dla innych, którzy mają trudności z utrzymaniem regularności, picie kawy rano może pomóc ci być na dobrej drodze. Jeśli twoje wnętrzności potrzebują trochę dodatkowej zachęty, jedz śniadanie zbyt.
„Najprawdopodobniej masz wypróżnienie po przebudzeniu (ponieważ twoja okrężnica się budzi), po zjedzeniu posiłku i po wypiciu kawy. Zsynchronizowanie tych trzech rzeczy daje najlepszą szansę na rozpoczęcie pracy” – powiedział Staller. „To ogromny pozytywny aspekt picia kawy”.
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany na
