Jak wynika z nowego raportu z NPR. Rozpalanie kuchenki na gaz ziemny uwalnia dwutlenek azotu, a w pomieszczeniach poziom tego zanieczyszczenia może szybko wzrosnąć. Ostatnio eksperci ds. zdrowia publicznego ostrzegali o zagrożeniach dla zdrowia tych urządzeń, zwłaszcza dla dzieci. Mogą nie tylko zaostrzać istniejące problemy z oddychaniem, ale mogą nawet powodować astma u niektórych dzieci.
Oto, co rodzice powinni wiedzieć o zanieczyszczeniu powietrza w pomieszczeniach, zagrożeniach dla zdrowia i wysiłkach na rzecz zmiany sposobu, w jaki gotujemy w domu.
Co wychodzi z kuchenek gazowych?
Piece gazowe zasilane są gazem ziemnym, mieszanką węglowodorów, takich jak metan. Gotowanie z jednym jest łatwe; zwykle zapalają się automatycznie i spalają gaz bez dymu i sadzy. Ale tak jak w przypadku spalania jakiegokolwiek paliwa kopalnego, gotowanie z użyciem gazu uwalnia związki, których nie widzimy. Niektóre z tych niewidocznych zanieczyszczeń, takie jak dwutlenek azotu, mogą szkodzić naszemu zdrowiu, zwłaszcza w zamkniętym środowisku domu.
Dwutlenek azotu jest obecny wokół nas, zgodnie z Agencja Ochrony Środowiska, wytwarzany przez spalanie paliwa do wszystkiego, od pojazdów po elektrownie. W odpowiedzi rząd ustawia standardy ile jest dozwolone w powietrzu zgodnie z ustawą o czystym powietrzu. Jednak zgodnie z 2017 r. gotowanie na palnikach gazowych może spowodować wzrost poziomu dwutlenku azotu w pomieszczeniach powyżej standardów EPA dla powietrza zewnętrznego badanie. Obecnie nie ma norm dotyczących zanieczyszczenia dwutlenkiem azotu w pomieszczeniach.
Kuchenki gazowe mogą również uwalniać inne potencjalnie szkodliwe materiały, takie jak benzen i drobne cząstki stałe, według ostatnia praca przeglądowa w Dziennik Zdrowia Środowiskowego. Ponadto spalanie gazu ziemnego uwalnia gazy cieplarniane, takie jak dwutlenek węgla, które przyczyniają się do kryzys klimatyczny.
Jakie są zagrożenia dla zdrowia związane z kuchenkami gazowymi?
Podobnie jak w przypadku większości zanieczyszczeń powietrza, emisje ze spalania gazu ziemnego stanowią potencjalne zagrożenie dla naszego zdrowia. Dwutlenek azotu może być żrący dla osób z problemami oddechowymi w dużych dawkach, a długotrwałe narażenie na niskie poziomy może prowadzić do problemów takich jak astma.
Szczególnie wysokie jest ryzyko dla dzieci. Dwutlenek azotu jest powiązany z objawami, takimi jak kaszel i świszczący oddech u dzieci z astmą, zgodnie z Dziennik Zdrowia Środowiskowego badanie. Ponadto dzieci, które mieszkają w domach z kuchenkami gazowymi, mogą być bardziej narażone na problemy z oddychaniem NPR, powołując się na Analiza 1992. NPR również wskazuje na ostatni raport o skutkach zdrowotnych kuchenek gazowych w domu z Rocky Mountain Institute (RMI) i innych grup, które określają że dzieci są bardziej narażone na zanieczyszczenie powietrza w pomieszczeniach ze względu na ich słabszy układ odpornościowy i większą aktywność styl życia.
Ale dwutlenek azotu nie jest jedynym ryzykownym zanieczyszczeniem powietrza w pomieszczeniach. Gotowanie, nawet na kuchence elektrycznej, może uwalniać do powietrza drobne cząstki, takie jak PM2,5 (cząstki mniejsze niż 2,5 mikrometra, około jednej trzeciej wielkości krwinki czerwonej), zgodnie z RMI raport. ten EPA zauważa, że ten rodzaj zanieczyszczeń pyłowych jest również powiązany z problemami układu oddechowego, a także z niektórymi problemami sercowo-naczyniowymi. Spalanie gazu ziemnego, chociaż czystsze niż piec opalany drewnem, może zwiększać ryzyko problemów z jakością powietrza.
Co mogą z tym zrobić rodzice?
Rodziny, które mają w domu kuchenkę gazową lub ogólnie martwią się o jakość powietrza w pomieszczeniach, mają różne opcje. Po pierwsze, użyj wentylatora kuchennego, jeśli go masz. Badanie RMI sugeruje utrzymywanie wentylatora podczas gotowania lub otwierania okna, jeśli nie jest to możliwe. Czasami może to mieć duże znaczenie: to samo badanie, które wykazało, że gotowanie może wypychać dwutlenek azotu poziomy powyżej norm dla powietrza zewnętrznego wykazały również, że zastosowanie wentylatora wyciągowego w niektórych przypadkach znacznie zmniejszyło zanieczyszczenie domy.
Raport RMI sugeruje również wymianę kuchenki gazowej na elektryczną. Ale może to być drogie, ponieważ nowe kuchenki elektryczne mogą kosztować setki dolarów lub więcej. Niektórzy ludzie naciskają na rząd, aby podjął działania w celu elektryzowania naszych urządzeń domowych, zarówno z punktu widzenia zdrowia, jak i środowiska, NPR raporty.
Ale przemysł gazu ziemnego nie jest zbyt zainteresowany tym pomysłem, według Vox. iZdecydowanymi przeciwnikami działań na rzecz elektryfikacji są środowiska przemysłowe i osoby związane z gazem ziemnym. Ponadto, Vox zauważa, że branża promowała gaz ziemny za pomocą np. filmów o gotowaniu. Ostatni rok, Matka Jones poinformował, jak ta kampania rozprzestrzenia się wśród wpływowych osób na Instagramie za pomocą hashtagu #CookingWithGas.
Niektórzy urzędnicy podejmują działania. Kilka miast w Kalifornii próbowało zachęcać do korzystania z urządzeń elektrycznych w budynkach, Vox raporty. Ponadto, co najmniej jedna wersja ustawy pojednawczej budżetowej, która trafiła do Kongresu, wprowadziłaby rabaty za wymianę kuchenek nieelektrycznych na elektryczne. Ustawodawcy Bass nadal debatują nad ustawą, przyszłość takich przepisów jest niejasna.
