Niewiele jest w życiu par doskonalszych i bardziej oczywistych niż kominek i dobry, torfowy, single malt Whisky. To po prostu działa. Oba mają dym i oba oferują ciepło i relaks. mWiększość najlepszych i godnych uwagi single maltów torfowych powstaje na szkockiej wyspie Islay. Ale jest kilka poza Hebrydami, które używają ognia torfowego do suszenia jęczmienia używanego w zacierze, aby nadać mu bogaty, wędzony smak. Tej zimy, jeśli rozgrzejesz swoje ciało przy ryczącym ogniu – lub po prostu żałujesz, że tak było – wypróbuj jedną z tych sześciu torfowych butelek whisky.
Ardbeg An Oa
Islay krzepki Ardbeg łączy w sobie whisky dojrzewające w beczkach po sherry Pedro Ximénez, beczki po bourbonie używane do produkcji charakterystycznej dla marki 10-letniej historii, a także niektóre z świeżo wypalonego amerykańskiego dębu. Następnie trzy części spędzają razem trzy miesiące w kadzi do małżeństwa wykonanej z francuskiego dębu. Rezultatem jest wyjątkowa whisky o niemal mlecznej konsystencji z nutami owoców i słodkich przypraw poprowadź usta do liści herbaty i kakao, a także słonego smaku, który twórcy określają jako grillowany karczochy. Oczywiście to wciąż dymna whisky Islay, a torf utrzymuje się tak, jak powinien. Za 65 dolarów za butelkę to kradzież za dwukrotnie wyższą cenę.
Kup teraz 65
Łagawulin 16
Nie tylko jest Popularna whisky Nicka Offermana, ale Lagavulin 16 jest również jednym z naszych. Duże i złożone smaki solonego mięsa i słodkich owoców przebijają się przez luksusowy dym, tworząc godny pożądania dram, którym mogą się cieszyć nawet osoby bez brody.
Kup teraz $88
Laphroaig Lore
Miód, dymiony torf, owoce, przyprawa chili, sól, czekolada, minerały, jod — jest tak oszałamiająca głębia smaku, że każdy kęs Laphroaig Lore wydaje się nieco inny. Każdy dram jest magiczny, pełny i piękny, gdy jest na podniebieniu, a po połknięciu uisge-betha finisz pulsuje na języku w słodkim i pikantnym riffie smakowym z końcowym akordem dymnej dobroci, który rozbrzmiewa nad twoimi kubkami smakowymi, odbijając się echem w następnym kieliszku.
Kup teraz 130
Westland Torfowa Amerykańska Single Malt
Miłość do torfu w amerykańskim stylu — fani charakterystycznego palenia Islay, którzy chcą spróbować domowej whisky, będą chcieli spróbować Westland's Peated Single Malt. Podaje wystarczająco obfitą porcję dymu, aby zadowolić nawet najbardziej oddanego torfowego maniaka. Klasyczne nuty pomarańczy i prażonych orzechów przebijają się przez dym, tworząc pyszny łyk.
Kup teraz $76
Connemara Single Malt Rok Irlandzkiej Whisky
Torfowa whisky to rarytas na szmaragdowej wyspie. W rzeczywistości na rynku jest tylko jeden irlandzki torfowy single malt. Ale jeśli lubisz zdrową dawkę dymu w swoim dremie, pokochasz Connemarę. Wanilia, owoce, słód i drewno uwalniają się od dymu i solanki, aby stworzyć cudowny kęs, który sprawi, że twoje oczy będą się uśmiechać, nawet jeśli nie jesteś Irlandczykiem.
Kup teraz $40
Bruichladdich Octomore 8,3
Możemy powiedzieć, że Octomore 8.3 jest, przy 309 PPM (Phenol Parts Per Million: jak mierzy się torf w whisky), jednym z najbardziej torfowych, jakie kiedykolwiek wyprodukowano. Ale dopóki szklanka nie dotknie twoich ust, nie jest to koncepcja, którą będziesz mógł owinąć głową. To prawie tak, jakby Bruichladdich odpalił w każdej szklance laskę wypełnionego torfem dynamitu. Jak można się spodziewać, dym jest intensywny, ale aromaty bogatego kakao i wiśni unoszą się eterycznie z żaru, kusząc do drugiego drinka.
Kup teraz 230
