Pewnie, że wieprz ziemny nie trafił w jego cień, a wir polarny mógł osłabnąć. Ale jest jeszcze początek lutego, a zima… wraca. Kiedy temperatura spada, starym sposobem walki z chłodem kości jest przyjemna wytrzymałość beczki, szkocka single maltwhisky. Te nierozcieńczone whisky zawierają wyższy dowód na rozgrzewające doznania, ale także większe, bogatsze smaki, które pomagają rozgrzać podniebienie i nastrój. Oto pięć nierozcieńczonych szkockich whisky single malt, z którymi można się skusić, gdy spadnie rtęć.
Aberlour A’bunadh
Dobrym pomysłem jest trzymanie butelki A'bunadh Aberlour na pasku przez cały czas, nie tylko dla własnego dobra, ale dla wszystkich osób pijących szkocką, które mogą się pojawić. Jeśli „wiedzą”, to pozwala im wiedzieć, że wiesz, a jeśli nie, możesz porzucić trochę wiedzy i przedstawić im coś niesamowitego. Gęsty i bogaty, to szkocka z tonami suszonych owoców, czekolady i słodkimi nutami, które sprawiają, że jest to zachwycający, ale nieco niebezpieczny single malt (każdy wypuszczany jest w około 120 dowodach). W rzeczywistości jeden nalanie tego klejnotu o wytrzymałości cask jest ekwiwalentem półtora kieliszka typowej 80-procentowej beczki.
Kup teraz $115
Laphroaig 10 Siła beczki
To jest Laphroaig podkręcony do 11. Kultowa wyspa Islay znana jest z grubych, bogatych warstw torfu i soli, a ich moc w beczkach po 10 latach wędzenia, właściwości lecznicze są epickie. Poprzez dym unosi się na podniebieniu delikatna słodycz, przynosząc smaki owoców i śmietany z odrobiną skóry. Chociaż lubimy zacząć pić ten Laprhoaig zgrabnie, zabawa z kilkoma kroplami wody odblokuje więcej jego bogactwa.
Kup teraz $65
GlenDronach Siła beczki
GlenDronach to producent, który leci trochę pod radarem, ale gdy smak ich whisky przepłynie przez twoje usta, jest to nazwa, której szybko nie zapomnisz. Chociaż wszystkie ich oferty są warte spróbowania, ich moc beczki jest po prostu wysublimowana. Miękka i bogata, ta whisky dojrzewa w dwóch odmianach beczek po andaluzyjskim sherry (Oloroso i Pedro Ximenez), nadając jej nuty rodzynek z masłem, cytrusów, cynamonu i nuty orzecha włoskiego.
Kup teraz $99
Springbank 12 Siła beczki
Jedna z niewielu gorzelni pozostałych w regionie Campbeltown, rodzinny Springbank produkuje więcej niż kilka doskonałych single maltów, których powinieneś spróbować. Pierwszą z nich jest ich siła Cask – przepysznie owocowa whisky z zapachem dymu, nutami marmolady, puchu, soli i pieprzu prowadzą do luksusowo słodkiego i mięsistego finiszu.
Kup teraz $88
Glenfarclas 105 Siła beczki
Prowadzony przez rodzinę od 1865 roku Glenfarclas produkuje mnóstwo wspaniałych single maltów. 105 Cask Strength nie jest wyjątkiem. To mocny (60 procent ABV), a jednocześnie dający się wypić łyk, ale odrobina wody otwiera bogactwo owocowych smaków. Nuty suszonych fig, orzechów i kakao tworzą intensywny wybuch przypraw, który łaskocze język nawet po zniknięciu whisky.
Kup teraz 92
