Przejadanie się było kiedyś częścią mojej pracy. Spędziłem sporą część moich wczesnych lat dwudziestych jako redaktor w Maksyma magazyn, który był wtedy w swoim rozkwicie – prawdopodobnie ostatni prawdziwy rozkwit, jaki kiedykolwiek miał magazyn. Tam byłem świadkiem i angażowałem się w wszelkiego rodzaju głupie młode „rodzaj męski” działania, z których większość polegała na piciu lub konsumowaniu czegoś (cokolwiek) w nadmiarze. Prawie zakrztusiłem się na śmierć, jedząc czubatą łyżkę cynamonu. Wiwatowałem, gdy dwóch kolegów objadało się batony białkowe. Przegrałem konkurs na picie piwa z aktorem Jamesem Marsdenem.
Pytanie, którego nigdy wtedy nie zadałem, brzmiało: dlaczego? Dlaczego zrobiliśmy te rzeczy? Kto nie zna tego faceta, który chce udowodnić swoją wartość, zdejmując trzy tuziny skrzydełek XXX z przyprawami? Ale dlaczego w konkursach jedzenia hot dogów, hot wingów i chili co roku gromadzą się tysiące chętnych fanów? Dlaczego mężczyźni kładą taką premię na tym, ile mogą skonsumować? Z
Męskość nie jest przekazywana jak sos. Wiemy to. Musi być wzięta siłą umysłu, ciała lub przełyku. To kulturowa nieuchronność, która zaowocowała milionem zakładów pobocznych, a także „Hot Ones”. Krótko mówiąc, jedzenie nie jest niczym specjalnym. To kolejne pole bitwy. Wojownicy pustkowi nie jedzą rozsądnych porcji i na pewno nie mają alergii pokarmowych. W końcu nikt nigdy nie zapytał Conana Barbarzyńcy: „Co jest najlepsze w życiu?” „Aby zmiażdżyć wrogów, zobacz, jak pędzą przed tobą, i zjedz coś przygotowanego w obiekcie bez orzechów”.
Ale jedzenie jest również niezbędne, a wspólne posiłki są podstawą rodzinnego doświadczenia. Więc co to znaczy, że oboje szczycimy się dostarczaniem, a następnie wdychaniem prowiantu? Cóż, dużo.
Łowca-zjadacz
Pomyśl o tym, jak widziałeś większość średniowiecznych lub fantastycznych królów przedstawianych w filmie lub telewizji. Zwykle są to krzepcy, brodaci mężczyźni, wykrzykujący śliskie rozkazy między ugryzieniami indyczych nóg, wielkości i kształtu kręgli. Wycofują się do swoich komnat, oczekując towarzystwa uległych, urodziwych dam, nawet gdy się spocą natłuścić pościel i oddychać, jakby ich przełyk był pokryty masłem orzechowym i izolacja. Obżarstwo było kiedyś oznaką sukcesu. Dużo jadłeś, bo miał dużo i może wiele zapewnić. Dlatego dna moczanowa jest chorobą królów. Wzrost kwasu moczowego, który go powoduje, jest spowodowany spożywaniem zbyt dużej ilości bogatej żywności.
Historia pełna jest mężczyzn wypełniających brzuchy do przesady. Ale zanim pójdę dalej, muszę powiedzieć, że napadowe objadanie się lub przejadanie się może być prawdziwym i poważnym zaburzeniem. Jest to przymus, który często pochodzi ze stresu lub choroby podstawowej i może być niebezpieczny. Czy niektóre z nich pokrywają się z tendencją mężczyzn do wykazywania się, jedząc więcej paluszków mozzarelli niż facet obok nich? Z pewnością. A ci z zaburzeniem powinni szukać pomocy. Dostępne są równiny zabiegowe. Ale tutaj patrzę na tendencję mężczyzn do przejadania się okazja udowodnić swoją męskość.
Jedno spojrzenie: badanie opublikowane w Ewolucyjna nauka psychologiczna Dziennik z marca 2016 r. wykazał, że mężczyźni mają tendencję do jedzenia więcej w obecności kobiet. Badanie twierdzi „że mężczyźni jedzą więcej jedzenia podczas posiłku z kobietami niż z mężczyznami. Warto zauważyć, że mężczyźni wydają się jeść większe ilości zarówno niezdrowego (pizza), jak i zdrowego (sałatka) jedzenia w towarzystwie kobiet. Mówiąc dokładniej, mężczyźni jedzący z kobietami zjedli o 93% więcej pizzy (1,44 więcej plasterków) i 86 procent więcej sałatki.” Tymczasem kobiety wydają się nie zmieniać swoich nawyków w zależności od jedzenia towarzysz.
Jest więc element popisywania się oprócz tego, że wygląda na serdecznego, pozowania poprzez pakowanie go. Nauczono nas mdłego przekonania, że wyglądanie na wybrednego lub wybrednego jest jakoś niemęskie. Bohaterowie akcji, słowami Pierwsza Krewpłk. Trautman, „jedz rzeczy, od których kozioł wymiotuje”, odmawiaj pomocy medycznej i nigdy, przenigdy nie zamawiaj opatrunku na boku. Całkowite powstrzymywanie się od mięsa – zwłaszcza czerwonego – było kiedyś automatycznym unieważnieniem męskiej wiary. Podobnie jak inne męskie cechy, takie jak tłumienie emocji lub niechodzenie do lekarza, pojęcie to jest równie głupie, co przestarzałe, co może być powodem, dla którego zostaje zdegradowane do statusu cyrku.
Sportowiec Sorta
Choć nie ogranicza się tylko do mężczyzn, rywalizacja w jedzeniu jest, w skrócie, idealnym diagramem Venna męskiego myślenia jaszczurczego mózgu. Spożywać ogromne ilości jedzenia przed hordami ludzi, jednocześnie próbując pokonać przeciwnika? To niemal śmieszne w swojej gladiatorskiej prostocie.
Ale za naszą obsesją na tym punkcie kryje się też coś mniej krzepkiego.
W jednym ze swoich klasycznych kawałków nieżyjący już komik George Carlin zdradził to, co uważał za jedyne prawdziwe sport (baseball, koszykówka i piłka nożna), a następnie wyjaśnił, dlaczego wszystko inne zawodzi zakwalifikować. Kiedy zaczyna biegać, narzeka: „Bieganie to nie sport, bo każdy może to robić! Wszystko, co wszyscy możemy zrobić, nie może być sportem. Ja mogę biegać, ty możesz biegać. Moja mama może biec, nie widać jej na okładce Sport ilustrowany, czy ty?"
To zabawne, ale to także psychologia zawodów żywieniowych. Nie chodzi o to, że jest to cudownie żarłoczne lub dowód barbarzyńskiej męskości – po prostu dosłownie każdy może to zrobić, a przynajmniej odnieść się do tego. Richard Shea, prezes Major League Eating, wyjaśnił kalifornijskim Wiadomości o Merkurym w 2017 roku konkursy żywieniowe są przynajmniej demokratyczne. „Wszyscy jemy. Ty i ja wiemy, co to znaczy zjeść kilka hot dogów, więc możesz to porównać – powiedziała Shea. „Ale zobaczyć, jak ktoś zjada 70 hot dogów na siedząco – to oszałamiające”.
Ten sentyment podzielał być może jeden z najsłynniejszych żarłoków na świecie (przynajmniej w czasach, gdy kamery się kręciły), Adam Richman, pierwszy gospodarz Food Network’s. Człowiek kontra Żywność. W wywiadzie z 2012 roku dla w Wielkiej Brytanii Opiekun, Richman przyznał, że dążenie do podejmowania wyzwań żywieniowych jest sposobem dla osób niesportowych na angażowanie się w forsowną aktywność fizyczną.
„Nie wszyscy możemy grać w koszykówkę jak Kobe Bryant lub w footie jak Wayne Rooney” – powiedział Richman Opiekun, „ale wszyscy możemy wyrządzić dość znaczne szkody pysznemu posiłkowi. Myślę, że u nas najbardziej głodnych, a czasem najbardziej nietrzeźwych, ludzie zaskakują się tym, co są w stanie zjeść”.
Niezależnie od tego, czy chcesz się popisać, udowodnić serdeczność, czy zaangażować się w najczęstszy mianownik „sportu”, jaki można sobie wyobrazić, wielu mężczyzn zada sobie wiele trudu, aby się wypchać. Rzeczy takie jak żal i konsekwencje są spychane na dalszy plan, aby martwić się o to później. chlipujesz, jesz, wydajesz barbarzyńskie skowyt – to jest to, co mężczyźni powinni robić teraz, kiedy nie muszą już polować, zbierać i podbijać. Dla niektórych topór bojowy został zastąpiony przez gorące skrzydło. Pole walki zastąpione hot dogami Nathana na Coney Island. A zwycięski bohater został zastąpiony przez polaroida, przedstawiającego faceta w poplamionej musztardą koszulce, uśmiechającego się, gdy walczy z wymiocinami na ścianie przydrożnej knajpy. Jego osobista Walhalla.
Tak więc, zanim zdejmiesz spodnie, aby dać więcej przy stole Dziękczynienia lub wziąć udział w konkursie jedzenia skrzydeł z kumplami, zastanów się nad motywami. Mamy już za sobą wiek królów i wiemy znacznie więcej o poziomie cholesterolu i zatkanych tętnicach. Wiemy również więcej o mechanizmach nadmiernego żucia. Czy przyjacielskie wyrzucanie jedzenia między przyjaciółmi jest takie złe? W rzadkich przypadkach nie. Wszyscy od czasu do czasu poddajemy się naszym niższym instynktom. A kto nie lubi dobrej konkurencji? Ale w międzyczasie może po prostu zamów sałatkę.
