Nie waż się tego nazywać Szkocka. Ale amerykańskie destylarnie produkują naprawdę wyrafinowany single malt whisky które warto poznać. Chociaż nie ma jeszcze żadnych oficjalnych przepisów ani definicji „single malt whiskey” w Stanach Zjednoczonych, American Single Malt Whisky Commission, kolekcja około 50 gorzelników zasugerowała, że tytuł należy zdefiniować jako wyprodukowany ze 100% słodowanego jęczmienia, produkowany w jednej gorzelni i dojrzewający w dębie beczki.
Reguły czy nie, kilku producentów od dłuższego czasu produkuje amerykańskie single malty dla pewnego kultu po, jest to styl, który dopiero niedawno przyjął się wraz z ciągle rosnącym piciem whisky szerokie rzesze. Jeśli jesteś gotowy, aby spróbować (lub dwa), oto pięć do wyszukania.
Stranahan's Sherry Cask Single Malt
Jeśli nie wypróbowałeś wszystkich ofert Stranahana w Kolorado, będziesz chciał to zrobić. Każdy z nich jest doskonały, ale jesteśmy wielkimi fanami wyrazu sherry cask marki, czteroletniego single malta, który zostaje przeniesiony do 40-letnich beczek po sherry Oloroso dla dodatkowego zaklęcia. Rezultatem jest bogaty, aromatyczny dram z owocową słodyczą, która ładnie równoważy się ze smakami soli i skóry.
Kup teraz $76
Westland
Jeśli kochasz dużą dymioną whisky Islay Scotch, z pewnością zechcesz spróbować Westland's Peated Single Malt. Podaje wystarczająco obfitą porcję palić by zadowolić nawet najbardziej oddanego maniaka torfu. Klasyczne nuty pomarańczy i prażonych orzechów przebijają się przez dym, a pod koniec wyłania się leczniczy charakter. To jest dobre na to, co ci dolega.
Kup teraz $76
Balkony Whisky Single Malt
Nazwany na cześć strefy uskoków geologicznych w pobliżu destylarni Waco, flagową ofertą producenta z Teksasu jest duża, odważna, ciemna whisky. Odrobina wody pomaga otworzyć ten doskonały dram, który jest butelkowany w 106 stopniach, dzięki czemu można odkryć nuty miodu, owoców i słodyczy dżemu, przechodzące w melanż słodu i drewna.
Kup teraz 80
Colkegan Single Malt Whisky
Chociaż Santa Fe Spirits nie jest jedynym producentem, który pali jęczmień na ogniu podsycanym przez mesquite, są jedynymi, którzy leżakują swoją whisky na wysokiej pustyni Nowego Meksyku, gdzie radykalne zmiany temperatury powodują, że proces starzenia staje się gorący i przeziębienie. Powstały dram jest pełny i kredowany z klasyczną waniliową czekoladą i nutami wiśni, na tle meskitu. Połącz to z jakimś świetnym mostkiem z grilla.
Kup teraz $49
Whisky Single Malt St. George
Kalifornijska destylarnia St. George od 2000 roku corocznie produkuje single malty. Aby stworzyć swój charakterystyczny wyraz, marka łączy whisky starzone w beczkach po bourbonie, francuskim dębie, beczkach porto i beczkach po sherry, aby uzyskać bogate i złożone smaki. Na podniebieniu lekko słodkie, nuty kandyzowanych owoców mieszają się z orzechowym i bogatym smakiem słodowym. Św. Jerzy może być trochę trudny do znalezienia. Wersja 2018 powinna pojawić się na półkach jesienią, więc jeśli zobaczysz butelkę, weź ją.
Kup teraz $100
