Czy kobiety w ciąży powinny jeść owoce morza? Cóż, FDA faktycznie zaleca kobietom w ciąży spożywanie od 8 do 12 uncji ryb o niskiej zawartości rtęci tygodniowo. Jednak ta wiadomość nie jest zbyt jasna, ponieważ połowa kobiet w ciąży, które ostatnio ankietowały, zgłosiła, że ma mniej niż 2 uncje tygodniowo. Być może dlatego, że kobiety nie chciały ryzykować spożywania rtęci. Ale biorąc pod uwagę, że istnieją dobre dowody seans że niektóre ryby dostarczają niezbędnych składników odżywczych dla rozwoju Twojego nowego dziecka — mianowicie 2 kwasy tłuszczowe omega-3 znane jako DHA i EPA, komunikat powinien być jaśniejszy.
Wikimedia Commons
Dlatego FDA niedawno wydała komunikat prasowy który ma nadzieję wyjaśnić wszystko. Dzieli ryby na 3 kategorie: najlepszy wybór, dobry wybór i ryby, których należy unikać… inne niż Dory. Wiesz już, że nie możesz jej zjeść ani uciec.
Więc jakie do diabła ryby (i skorupiaki) może jeść twój współmałżonek? Krewetki, mintaj, łosoś, tilapia, tuńczyk w puszkach i dorsz należą do kategorii najlepszego wyboru. Zgodnie z zaleceniami kobiety w ciąży powinny spożywać od 2 do 3 porcji tygodniowo. I odwrotnie, bluefish, grouper, halibut, tilefish (z Oceanu Atlantyckiego) i tuńczyk biały albacore, sklasyfikowane jako dobry wybór, powinny być ograniczone do jednej porcji tygodniowo. Tilefish (z Zatoki Meksykańskiej), rekin, miecznik, gardłosz atlantycki, opastun, marlin i makrela królewska powinny znajdować się tak daleko od ciężarnej partnerki, jak kuchenka mikrofalowa.
flickr / kiwinky
Podobnie nowe przepisy mówią, że dzieci powinny jeść ryby tylko raz lub dwa razy w tygodniu. Dobrą wiadomością jest to, że dorsz i plamiak są najbardziej narażone na przekształcenie paluszki rybne i wśród najniższych w rtęci. Zła wiadomość jest taka, że Twoje dziecko może być zmuszone nauczyć się dzielić się nimi z nowym rodzeństwem wcześniej niż myślało.
[H/T] WEB MD
