Kiedyś mleko było po prostu czymś, co pije się na mocne kości, zęby i wąsy. Ale w post-ronowym świecie burgundzkim mleko jest skomplikowanym wyborem pełnym nowe zasady oraz alternatywy, co może być mylące. Wyniki z ostatnich badanie wyjaśnij jedno: Mleko o niskiej zawartości tłuszczu najlepiej pozostawić dorosłym.
Badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, przyjrzał się 2745 dzieciom w wieku od 1 do 3 lat (a przyjazne przypomnienie wcześniej nie podawać im krowiego mleka). Rejestrowano wzrost i wagę każdego dziecka, a także próbki krwi i poziom witaminy D. Na podstawie samooceny rodziców, małe dzieci, które piły wyłącznie pełne mleko, miały wskaźnik masy ciała o 0,72 jednostki niższy niż te, które tego nie robiły. Naukowcy odkryli również, że jedna filiżanka pełnego mleka podniosła poziom witaminy D u dzieci aż o 3 filiżanki o 1%. Więc wolisz, aby pili jakość lub ilość, ponieważ to długa jazda samochodem.
flickr / Cavale Doom
Autorzy badania podejrzewają, że jednym z powodów, dla których pełne mleko obniża BMI u dzieci, jest to, że ich organizmy potrzebują tego tłuszczu. Jeśli nie czerpią tego z tego, co piją, mogą próbować uzyskać to od Doritos. Dobrą wiadomością jest to, że prawie połowa rodziców już to robiła, a wielu z nich karmiło dzieci różnymi typami, co też nie jest straszne. Więc jeśli musisz pić niskotłuszczową, zrób sobie przysługę – kup też krowę.
[H/T] Wiadomości CBC
