Jeśli słyszałeś pogłoski o niedobór wołowiny ze względu na problemy z łańcuchem dostaw lub coś związanego z cyberatakiem, oto, co musisz wiedzieć.
Nie, nie jest to związane z niedoborami mięsa i dostaw, które nękały kraj na początku pandemii, ani ograniczeń w dostawach towarów prowadzące do wzrostu cen, gdy gospodarka się otwiera — w rzeczywistości pojawiły się nowe problemy związane z cyberatakiem.
Według Bloomberg, firma zajmująca się pakowaniem mięsa JBS, odpowiedzialna za jedną piątą dostaw wołowiny w USA, padła ofiarą cyberataku, który spowodował zamknięcie niektórych największych rzeźni na świecie.
„Wszystkie zakłady produkujące wołowinę i regionalne zakłady wołowe firmy zostały zmuszone do zamknięcia, a wszystkie inne JBS zakłady pakowania mięsa w kraju doświadczyły pewnego stopnia zakłóceń w działalności”, publikacja raporty. JBS posiada obiekty w 20 różnych krajach, a Stany Zjednoczone odpowiadają za połowę całkowitych przychodów.
Więc co to dla ciebie oznacza? Czy powinniśmy zaopatrywać nasze zamrażarki w mieloną wołowinę i stek? Oto, co musisz wiedzieć.
Czy brakuje wołowiny? Jak bardzo jest to rozpowszechnione?
Krótka odpowiedź: Tak, prawdopodobnie będzie niedobór. Ale nie wiemy, jak duży będzie. W tej chwili nie wiadomo, ile zakładów JBS na całym świecie ucierpiało w wyniku ataku ransomware, który prawdopodobnie pochodził od organizacji przestępczej z siedzibą w Rosji. Firma musiała jednak zawiesić swoje systemy komputerowe w Ameryce Północnej i Australii po ataku na serwery firmy.
W tym czasie firma zauważyła, że incydent „może opóźnić niektóre transakcje z klientami i dostawców”. Firma nie jest więc pewna, jak bardzo wpłynie to na łańcuch żywnościowy wołowiny dla firm i przeciętnych Amerykański. Ale prawdopodobnie będzie to miało pewien wpływ, ponieważ nawet jeden dzień zakłóceń może wpłynąć na ceny rynkowe i hurtowe.
„Detaliści i przetwórcy wołowiny przyjeżdżają z długiego weekendu i muszą nadrobić zaległości”, powiedział Steiner Consulting Group w swoim Daily Livestock Report, zgodnie z Bloomberg. „Jeśli nagle dostaną telefon z informacją, że produkt może nie zostać dostarczony jutro lub w tym tygodniu, stworzy to bardzo poważne wyzwania w utrzymaniu zakładów w działaniu, a skrzynka detaliczna zaopatrzona”.
Czy niedobór spowoduje wzrost ceny wołowiny?
Krótka odpowiedź na to pytanie jest taka, że nikt tak naprawdę jeszcze nie wie, a to będzie zależeć od tego, jak długo trwa zamknięcie zakładu lub czy miałoby się to powtórzyć. Wpływ na ceny wołowiny w sklepach spożywczych w całym kraju nie będzie od razu widoczny.
„Jak długo to potrwa, wpłynie na to, na jakim poziomie konsumenci zaczną dostrzegać coś w sklepach spożywczych” – powiedział Michael Nepveux, ekonomista z American Farm Bureau Federation. Bloomberg w rozmowie telefonicznej.
Mamy nadzieję, że wkrótce firma będzie mogła wrócić do pełnej działalności we wszystkich zakładach. Według zastępcy sekretarza prasowego Białego Domu, Karine Jean-Pierre, Biały Dom zaoferował pomoc w zbadaniu cyberataku.
Zaledwie kilka tygodni temu było niedobór gazu w USA, związany z cyberatakiem na rurociąg kolonialny, który dostarcza około 45 procent paliwa używanego na wschodnim wybrzeżu. W tym czasie rząd nakłaniał ludzi, aby nie panikowali i nie gromadzili benzyny.
Najważniejsze jest to, że panika i wykupienie wołowiny z lokalnego sklepu spożywczego nie pomoże.
