amerykański piwo pijący spędzali czas, próbując wybrać między kilkoma nie tak różnymi lagery wykonane przez garstkę ogromnych firm, które zdominowały amerykański rynek piwa. Teraz z ponad 6000 browarów rzemieślniczych działający w Stanach Zjednoczonych, pojawia się odwrotny problem: przeglądanie niezliczonych dostępnych kwaśnych, stoutów, saisonów i schwarzbierów, aby znaleźć napar, który jest wart ceny wstępu. Jeśli nie masz godzin spędzonych na udoskonalaniu swojej palety, prawdopodobnie przyda ci się pomoc w podjęciu świadomej decyzji, zamiast wybierać losowo z lokalnej skrzynki z piwem. Dlatego poprosiliśmy dziewięciu piwnych ekspertów z całego kraju o rekomendację nowego piwa rzemieślnicze to godne uwagi. Wyśledź ich, jeśli możesz.
Bell’s Bourbon Barrel Aged Expedition Stout
Ta specjalna edycja sezonowego imperialnego stouta z browaru z Kalamazoo dojrzewa w beczkach po zużytym bourbonie z nutami dębu i przypraw po bourbonie. Matthew Stock, specjalista od piwa dla Kran mosiężny, polecił go, mówiąc, że jego bogaty smak i 10,5 procent ABV sprawiają, że jest „idealnym dodatkiem do każdego chłodnego zimowego wieczoru”.
Kup teraz 0 zł
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Pisarz piwa Ryan Newhouse dosłownie autorem książki na piwnej scenie Montany, więc ma sens, że jego rekomendacja pochodzi z Big Sky Country. To szkockie piwo browarnicze z Great Falls zawiera lokalny jęczmień i miód i, jak mówi, jest słodowe z nutami toffi, ciemnej czekolady, karmelu i melasy. Jest tam również trochę dymu wiśniowego, który zapewnia gładkie wykończenie.
Kup teraz 0 zł
Ommegang Beekman 1802 Kozie mleko Stout
Cooperstown słynie z Baseballowej Galerii Sław, ale jest także domem dla Ommegang, belgijskiego browaru, który produkuje niektóre z najbardziej lubianych piw. To subtelnie słodkie, czekoladowo-kawowe podejście do mlecznego stouta, polecane przez David Nilse, dziennikarz piwny i certyfikowany Cicerone, to współpraca z browarem i sąsiednim gospodarstwem Beekman 1802,
Kup teraz 0 zł
Naruszenie praw autorskich NOLA Brewing Hoppyright
Davy Ambrogio współpracuje z Dmuchacz szkła Ben, no cóż, dmuchacz szkła w Nowym Orleanie, który specjalizuje się w ręcznie robionych kieliszkach barowych. Jego wyborem ze sceny piwnej NOLA jest ten imperialny IPA, który, jak mówi, ma lekki tropikalny aromat, cytrynową słodycz i mocną goryczkę.
Kup teraz 0 zł
Browar Finback Wrażliwy na Światło
Warzone w Nowym Jorku jest podstawą telewizji publicznej w stanie Nowy Jork, a współprowadzący Matt Archambault jest autorytetem piw z Empire State. Jego rekomendacja? To 7,6 procent ABV podwójnie chmielone na sucho IPA, mętne piwo z, jak mówi, „ogromnymi nutami owocowymi z chmielu” zrównoważonymi „powstrzymaną goryczką”.
Kup teraz 0 zł
Charles Towne Fermentory Odległa Mgła IPA
Fermentor Charles Towne
Są Wlać Knajpy w miastach na południu, z których każdy ma rotacyjny wybór doskonałych lokalnych piw rzemieślniczych. Więc tak, właściciel Nate Tomforde jest na bieżąco z najnowszymi i najlepszymi z regionu. Jego rekomendacja: Distant Fog IPA, którą opisuje jako „niesamowicie miękki, ale nie do końca” cichy." To właśnie wypuszczone piwo ma smaki brzoskwini, spadzi, cytrusów i przyjemne, lekkie gorycz.
Kup teraz 0 zł
Luponiczne zniekształcenie wędrowca Firestone #11
Certyfikowany mistrz piwny sędzia i Cicerone Dave Clark poleca najnowsze piwo z tej serii z kalifornijskiego browaru Paso Robles. Dla każdej wersji podstawa pozostaje taka sama, ale piwowarzy zmieniają chmiel, często używając tych, które są zupełnie nowe na rynku. Numer 11 zawiera chmiele z trzech różnych kontynentów, które razem, jak mówi Clark, „wydzielają esencję ananasa, guawy i cytryny, wszystkie naturalnie pochodzące z chmielu”.
Kup teraz 0 zł
Browar Hill Farmstead Damon
Facebook / Browar Hill Farmstead
Nancy Hoalst-Pullen i Mark Patterson są zarówno doktorami, jak i autorami National Geographic Atlas piwa. Ich piwo rzemieślnicze to obfity, ciężki rosyjski imperialny stout po burbonie. To limitowana wersja, która zainspirowała kochających piwo mieszkańców Nowej Anglii do czekania na śniegu, więc możesz mieć pewność, że rozgrzeje Cię bez względu na to, jak bardzo spadnie temperatura.
Kup teraz 0 zł
Outer Range w stromej Citra New England Style IPA
Ludzie z sieci brewpub Growler USA są obecnie wysoko na tym piwie warzonym we Frisco w stanie Kolorado, które jest wytwarzane z owsa i pszenicy. Jest super owocowy, z ananasem i pomarańczą, które są najbardziej wysuniętymi smakami, i ma miękką konsystencję, którą przysięgają, że staje się gładka.
Kup teraz 0 zł
