Este artigo foi produzido em parceria com Simple Truth®.
A maior alegria de ser pai é o vínculo entre pai e filho. A segunda maior alegria de ser pai é que a pessoa que faz todas as regras está em uma posição privilegiada para quebrar todas as regras. Para cada responsabilidade que os pais assumem, há um momento, às vezes tarde da noite ou quando estamos sozinhos, em que podemos deixar de lado todos os regulamentos da família. Deixamos a louça na pia durante a noite, andamos pela sala calçados e nos damos o luxo de tempo de tela antes que todo o nosso outro trabalho termine. E depois de mais um longo dia convencendo nossos filhos a comer a comida mais saudavel e as refeições mais balanceadas que podemos montar, chega o momento em que escapamos por algum tempo desregulado na gaveta de lanches.
Não importa o quanto estejamos comprometidos com uma alimentação saudável, os lanches são uma parte crítica da dieta dos pais. Entre a crise de tempo, o movimento constante de casa para a escola para atividades extracurriculares e vice-versa, e a disponibilidade de porções infantis de comida ao nosso redor constantemente, os pais voltam-se para lanches repetidamente para manter nossa energia do ônibus escolar da manhã para o sofá da meia-noite sessão. E se os pais pretendem manter qualquer tipo de controle sobre a quantidade que comem, precisamos manter um olho claro nos gêneros do lanche que a sociedade moderna produziu e sobre aqueles itens mágicos que combinam os sabores que ansiamos com a nutrição que nós necessidade. E para fazer isso, precisaremos resolver a antiga batalha entre os titãs gêmeos dos Grupos de Snacking Food: Sweet and Savory.
Dentro do coração de cada adulto bate o coração de uma criança que está sempre em busca de um doce deleite. De biscoitos e doces a passas com cobertura de chocolate e barras de todo tipo, existem milhares de maneiras de melhorar o seu dia com uma rápida explosão de açúcar. Os pais tendem a se deliciar com esses lanches atrás de portas fechadas ou em situações pesadas para as crianças, onde é fácil apontar a culpa em outro lugar.
Mas o açúcar refinado e os aditivos químicos geralmente estão no topo da lista de ingredientes que os pais estão tentando evitar. Felizmente, porém, existem muitos caminhos para a doçura, e um pouco de engenhosidade revela todas as guloseimas que são mais gentis para a nossa saúde. Frutas podem ser uma graça salvadora aqui, trazendo doçura para lanches como Simple Truth ™ Blueberry Cashew Trail Mix Bites e Simple Truth ™ Sweet Plantain Chips sem a overdose de açúcar.
Lanches salgados são uma tentação para os pais em parte porque eles são os lanches "adultos" - não apenas uma solução rápida para um guloso ou uma explosão de energia de uma guloseima açucarada. Um pai que vira pipoca ou pretzels para comer algo fácil está, em algum nível, reconhecendo o manto da idade adulta. Mesmo batatas fritas, em toda sua variedade infinita, exigem uma paleta que possa distinguir entre o sabor de creme de leite e cebola e o umami profundamente salgado do churrasco clássico.
Lanches salgados, porém, podem ser carregados com gorduras ruins e excesso de sal, e os pais que roubam os chips não têm vantagem sobre a saúde de seus compatriotas gulosos. Há uma graça salvadora, embora - como todos os milhares de itens no corredor de chips nos lembram, há mais sabor em jogo lanches saborosos do que apenas sal - há o crocante terroso das nozes, a fragrância de pesto ou tahine, ou tantos outros sabores. Portanto, é muito possível obter nossa correção de sabor enquanto nos dirigimos para ingredientes mais responsáveis.
Uma técnica descoberta por Dads nas brumas da antiguidade é mudar de salgadinhos à base de batata para nozes e sementes. Existem outras substituições mais inventivas, como Simple Truth ™ Popped BBQ Protein Crisps, que oferece todo o sabor das batatas fritas para churrasco em discos estourados de proteína de soja. Ainda mais engenhosos são Batatas fritas de mandioca Simple Truth ™ Sea Salt, chips de raiz de mandioca fritos em óleo de girassol, e Simple Truth ™ Sea Salt Veggie Straws, que tem 30% menos gordura do que as batatas fritas normais. Com Simple Truth®, há um universo de lanches novos, criativos e * deliciosos * salgados esperando para serem descobertos.
Qual é melhor - doce ou salgado? A resposta a essa pergunta só pode ser encontrada no fundo do coração de mães e pais famintos. Afinal de contas, o principal benefício dos lanches é que, após um longo dia de sacrifício da aplicação das regras pelos outros, finalmente temos um gostinho do que exatamente queremos. Cada vez mais, podemos saciar esse impulso com lanches que satisfaçam nossos desejos com ingredientes que são melhores para nós.
Kroger’s Simple Truth® fornece ingredientes totalmente naturais para criações frescas adequadas para qualquer dieta. Temos muito amor por essas marcas neste artigo e, embora seja conteúdo patrocinado, somos fãs honestos.
