Por que bares sem bebida estão surgindo de repente em todos os lugares

Um monte de novos pais querem um tempo de descanso longe dos filhos, o que geralmente significa tomar um drinque rápido em algum lugar com um amigo ou com seu parceiro em uma noite de namoro. Mas que tal ir a um bar e não pedindo uma bebida? Isso derrota o ponto? Talvez não. Porque se uma nova tendência continuar crescendo, os bares sem bebida pode se tornar mais comum do que você pensa e pode ter implicações interessantes para os pais.

No domingo, The Today Show correu um breve segmento destacando a visibilidade repentina de bares de coquetéis de alta qualidade completamente livres de qualquer álcool. “O álcool tem o monopólio de como nos socializamos”, diz Lorelei Bandrovschi, fundadora do Listen Bar em Nova York. “É realmente sobre quanto está nessas bebidas? Eu não acho que tem que ser. "

Embora o Listen Bar funcione apenas uma noite por mês em Nova York, Hoje destaca que bares similares “sóbrios e curiosos” estão surgindo em todo o país. Embora se possa argumentar que os pais realmente podem 

quer para ficar bêbado em sua noite de folga, ou pelo menos tonto, também é possível que alguns pais possam realmente apenas desfrutar de um bar sóbrio para o conforto dele. Além disso, se você for uma pessoa sóbria, pedir um refrigerante ou um mocktail at uma barra normal carrega consigo um pequeno estigma. Mas, se todo mundo entrar em um bar sabendo que não há bebida, esse estigma pode mudar.

Os pais, em particular, podem sentir pressionado para beber por outros homens em situações sociais, ou seja, se a noção do bar sóbrio realmente pegasse, poderia alterar muito a dinâmica dos laços masculinos.

Dito isso, no momento, a tendência dos bares sóbrios parece destinada principalmente a pessoas solteiras na faixa dos 20 anos com renda disponível em grandes cidades como Chicago e Nova York, ou seja, a viabilidade econômica de um bar sóbrio nos subúrbios da família permanece um mistério. Por enquanto.

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