Churrasqueiras portáteis são fáceis de encontrar. No entanto, o portátil certo churrasco - aquele que você joga na traseira de um carro, que incendeia seus pirralhos e hambúrgueres na praia, bem como uma porta traseira - é um pouco mais difícil de localizar. O tamanho deve ser considerado. A construção também. O mesmo acontece com sua durabilidade. Bem, em termos de churrasco ideal para levar para qualquer lugar, achamos que o Everdure Cube de Heston Blumenthal atende a todos os critérios e muito mais.
Imagine se um Yeti mais frio e Sonos orador ficou um pouco bêbado uma noite e decidiu tentar. É assim que a grelha Everdure Cube se parece, com seu design quadrado e minimalista de lancheira que implora para ser exibido. Há um pedigree muito bom por trás da grade.
Para quem não conhece, Blumenthal é o gênio da culinária multissensorial por trás do Fat Duck restaurante, em Berkshire, Inglaterra - um dos apenas três restaurantes com estrelas Michelin em todos os Great Grã-Bretanha. As reservas, como você pode supor, devem ser feitas com bastante antecedência. Um chef de seu calibre pensa muito em tudo e não produz utensílios de cozinha que se pareçam com o resto das coisas à venda na Home Depot.
O Cube é uma fornalha esmaltada de porcelana, com alças de toque frio, uma bandeja de carvão removível e duas travas de segurança. É feito de aço leve e, honestamente, parece mais um cofre sofisticado do que uma grade (isso é um elogio). Ele tem uma bandeja de armazenamento e um placa de preparação de bambu integrado em seu design. E há espaço para armazenar carvão novo.
Este é garantido o grelhador a carvão mais impressionante que você já possui.
Sim, esta é uma grelha padrão que aceita carvão. Você os adiciona à câmara inferior da caixa, onde ficam, prontos para serem acesos e impregnar todos os seus hambúrgueres e cachorros com a bondade fumegante que só o carvão pode fornecer. Graças a um escudo de proteção contra o calor integrado, o Cube pode ser aceso em quase qualquer lugar.
Há muito o que amar nesta grelha. A principal desvantagem, no entanto, é que há uma sacola de compras de US $ 150 para carregá-lo. Não que você precise (afinal, ele tem aquelas alças de toque bacanas). Essa bolsa em questão é vendida separadamente. A grelha em si vem em quatro cores e, apesar de seu inquestionável poder de fogo, é quase bonita demais para ser usada na preparação de alimentos. Quase.
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