Todos os anos, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) publica 2 listas conhecidas como “Doze Suja” e “Limpo 15”. E não, eles não são bandas de música. Eles contêm frutas e vegetais com maior probabilidade de estarem infectados com pesticidas. E eles vão fazer você perguntar ao seu filho se eles gostariam de alguns morangos com esses produtos químicos.
Kelly Sikkema
O EWG's resultados foram baseados na análise de mais de 36.000 amostras em 48 tipos de produtos e obtidos do Departamento de Agricultura dos EUA e do Departamento de Alimentos e Medicamentos dos EUA. O aumento de pesticidas nos últimos anos deve-se principalmente a um aumento da demanda fora da estação. A fruta mais contaminada tinha vestígios de 20 produtos químicos.
Então, o que superou a dúzia suja deste ano? Morangos. Eles tiveram a infeliz honra de liderar a lista do ano passado também, depois de expulsar a maçã. O Espinafre ocupa o segundo lugar, tendo saltado 6 posições no ano passado. O USDA descobriu que continha mais resíduos químicos por peso do que qualquer outro produto testado e 75 por cento continha
Quanto ao Clean 15? Milho doce, abacate, abacaxi e repolho encabeçaram a lista, pelo fato de cada um possuir uma bela capa protetora.
Agora, as listas não são apenas para preocupá-lo; eles são projetados para ajudá-lo a saber quando comprar orgânico. Mas se alguém tentar trazer uma salada de espinafre de verão para sua casa, considere o que ela é: uma ameaça.
Aqui estão as listas completas para ambos:
Ivan Timov
The Dirty Dozen
- morango
- Espinafre
- Nectarinas
- Maçãs
- Pêssegos
- Peras
- Cerejas
- Uvas
- Salsão
- Tomates
- Pimentões doces
- Batatas
chuttersnap
The Clean 15
- Milho doce
- Abacate
- Abacaxis
- Repolho
- Cebolas
- Ervilhas doces (congeladas)
- Mamão
- Espargos
- Mangas
- Beringela
- Honeydew Melon
- kiwi
- Cantalupo
- Couve-flor
- Toranja
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