As dietas cetogênicas são repentinamente muito popular entre os preocupados com o peso pessoas, que de repente parecem ansiosas para evitar as massas e pizzas que antes carregavam carboidratos no lar americano. Como prova, basta olhar para o aumento das pesquisas na Internet por dietas cetônicas, que disparou em 2018, e a resposta das indústrias de alimentos ao crescente interesse (colágeno alimentado com capim qualquer um?). À medida que o movimento cetônico vai de porta em porta, os pais estão lutando para reconciliar seus restrições alimentares com o deles necessidades nutricionais das crianças. E sem um planejamento muito cuidadoso e premeditação, os pais em dietas ceto vão ensinar seus filhos lições prejudiciais sobre algo muito básico: como comer.
Keto dieters perder pesot colocando seus corpos em um estado de cetogênese, que ocorre quando as células ficam sem o combustível rápido dos carboidratos. Sem carboidratos, que são transformados em glicose para obter energia, o corpo se transforma em depósitos de gordura, que são decompostos no fígado em ácidos cetônicos. Para os adultos, essa é uma maneira de ficar em forma. Para as crianças, é um desastre. Os nutricionistas recomendam que quase metade da dieta de uma criança vem de carboidratos como frutas, grãos e vegetais. Transformar carboidratos em glicose é o caminho principal para manter as pernas de uma criança funcionando e as mentes agitadas.
Além disso, é importante observar que bons carboidratos de frutas, grãos e vegetais também vêm com fibras e uma série de nutrientes necessários. Tire essas coisas e uma criança não só se depara com opções limitadas, mas também se depara com deficiências nutricionais que podem ter repercussões no desenvolvimento que os assombram até idade adulta.
As crianças não deveriam fazer dietas ceto. Isso não está em debate. O que provavelmente deveria ser é se as crianças deveriam seguir dietas cetônicas.
Não há equivalência ao fumo passivo quando se trata de fazer dieta, mas as crianças que observam os pais fazendo dieta cetônica provavelmente serão afetadas por essa experiência. Isso porque as crianças procuram os adultos como orientação para a vida. Um adulto que se estressa com uma dieta especial da moda - especialmente uma que é especificamente projetada para não ser sustentável a longo prazo - está modelando comportamentos alimentares não saudáveis. Uma dieta da moda sugere que ir a extremos desconfortáveis é a chave para ter um peso saudável e se sentir bem consigo mesmo. Isso não é apenas falso, mas extremamente perigoso para as crianças. Principalmente crianças que se aproximam da adolescência e que, de repente, estão superconscientes de sua autoimagem.
Alguns pais podem tentar mitigar esse dano fazendo refeições diferentes ou não comendo com a família. Mas isso pode ser tão prejudicial. Porque uma das coisas mais saudáveis que uma família pode fazer junta é compartilhar uma refeição. Quando essa refeição é repleta de restrições, ou as crianças recebem sua própria comida especial, ela não pode prejudicam apenas boas lições sobre nutrição, mas também o senso de experiência compartilhada e comunhão familiar. Essa alegria de compartilhar comida em um jantar está ligada a todos os resultados surpreendentes que estão relacionados com a alimentação em família, incluindo melhores notas, melhor saúde mental e diminuição da probabilidade de dependência de drogas.
É claro que todas essas informações sobre o efeito das dietas da moda nas crianças podem fazer com que os pais preocupados com seu peso procurem uma solução. Felizmente, existe um caminho adequado para a família para uma perda de peso saudável. A receita é bastante simples: coma refeições bem balanceadas e nutritivas e brinque mais ativamente com seus filhos.
Essas refeições não precisam ser elaboradas. Eles só precisam incluir alguns grãos, uma proteína e vegetais. Também não há necessidade de se preocupar se uma criança vai comer. Apenas coloque a refeição nutritiva na frente deles, sente-se ao lado deles e converse sobre alguma coisa - qualquer outra coisa. (Dica profissional: nem todo mundo precisa ter porções equivalentes.)
A peça também não precisa ser específica. A atividade pode ser uma caminhada pela vizinhança, algumas casas rústicas na sala de estar ou um jogo de perseguição no parque. A parte mais importante é fazer o corpo se mexer.
Isso significa que os pais devem liberar as comportas dos carboidratos? Bem não. Mas é realmente mais uma questão de calorias do que os próprios carboidratos. Bebidas açucaradas, sucos e alimentos processados costumam ser menos densos do ponto de vista nutricional, embora sejam embalados em calorias. Isso também não é bom. Portanto, moderação é o nome do jogo.
Não há nada de errado em uma família tentar ser mais saudável. E não há nada de errado em perder peso ou fazer dieta. Mas as dietas da moda não deveriam ter lugar em uma casa de família. A dieta ceto não é o segredo para ter uma família saudável. Nutrição consistentemente sólida é. Quer perder mais peso? Jogue duro.
