Não sou o que alguém chamaria de foodie. Eu gosto do meu molho de marisco em lata e em mais de uma ocasião argumentei os méritos de consumir todo o alimento na forma de uma pílula. Tenho um desdém geral pela cultura alimentar e um desprezo saudável por todo o ethos ‘Chef as God, Food as Religion” da última década. Meu habilidades culinárias, como se pode suspeitar, são bastante limitados ⏤ digamos que eu lavo mais pratos do que preparo refeições.
De alguma forma, apesar de tudo isso, um dos meus programas favoritos na televisão agora é MasterChef Junior, A competição de culinária de Gordon Ramsay na Fox que coloca crianças de 8 a 13 anos umas contra as outras em uma batalha menos que feroz pelo título de melhor chef infantil da América. Está tão ruim que todas as sextas-feiras à noite, desde o início de março, eu me certifico de que nosso pedido de entrega seja recebido a tempo para não perder um minuto.
Não sendo uma pessoa de comida, no entanto, muitas vezes me pergunto do que se trata
Mas o que se resume, eu decidi, é que o show é em partes inspirador e enfurecedor ⏤ e é essa relação de amor e ódio que tenho com ele que me atrai. Por um lado, é impossível não ficar absolutamente surpreso ao observar uma criança de 8 anos preparar um prato ridículo de "qualidade de restaurante" em meia hora, quando me esforço para cozinhar um pedaço de frango. As crianças são incrivelmente talentosas e, independentemente de qualquer preparação nos bastidores (quem sabe quanto treinamento eles realmente recebem), o nível de habilidade culinária e criatividade que demonstram ⏤ das receitas à técnica de cozinhar e ao revestimento artístico ⏤ é Incompreensível. Nunca pensei que fosse possível ser inspirado por uma criança de 10 anos, mas, meu Deus, não posso deixar de desligar o show todas as semanas e acho que tenho que aprender a fazer uma refeição de verdade.
Eu amo o fato de que não há nenhuma traição real ou drama competitivo ⏤ as crianças realmente parecem gostar umas das outras e querem ser amigas. Vê-los tentar ser implacáveis e eliminar a concorrência mais forte é quase cômico. E, ao contrário dos adultos, as crianças não são transformadas em arquiinimigos ou personagens que o público deve odiar. Claro, algumas crianças são menos agradáveis do que outras, mas como espectador, não gosto da criança que eles estão atualmente no programa, mas do pequeno adulto que você já pode vê-los se tornando. Você pode dizer quais crianças serão insuportavelmente tensas, ou um irmão de fraternidade em uma escola estadual do sul, ou como no caso de Olivia e Remy, Socialites de Manhattan (vamos lá, eles são pais têm um lugar enorme nos Hamptons!) No entanto, as crianças são fofas, suas emoções são puras e elas cozinham o mais incrível coisas.
Ao mesmo tempo, encontro tudo MasteChef Junior é baseado em irritante, começando com o fato de que provoca pais hippie arrogantes forçando o amor pela cultura alimentar em seus filhos ⏤ e, em seguida, vivendo os sonhos do pseudo-chef vicariamente por eles. Concedido, provavelmente não é diferente do que um pai hiper-competitivo de esportes empurrando seu filho para se destacar no campo de futebol, mas com culinária, parece consideravelmente mais ofensivo ⏤ isso também pode ser porque eu não sou um viciado em comida. De qualquer maneira, é impossível não gemer pelo menos uma vez por episódio para um competidor que expressa uma adoração de nível adulto por um chef que a maioria das pessoas não conhece, ou usar frases divertidas e banais de culinária como "este prato sou eu no prato" ou imitar a constante obsessão dos concorrentes adultos pela comida de seus herança. Se Adrianna ⏤ que ficou completamente prejudicada no julgamento, aliás ⏤ mencionasse que sua família era da Bielo-Rússia mais uma vez nesta temporada, eu iria perder.
Depois, há a quantidade aparentemente doentia de pressão exercida sobre as crianças durante o show, à medida que os juízes exigem que desempenhem de acordo com os padrões dos adultos. Espere, você tem 8 anos de idade e está lutando para trabalhar na linha de uma cozinha de um restaurante com estrela Michelin? Puta que pariu, controle-se garoto! Lembre-se, são crianças. Eles não são chefs profissionais. Levá-los às lágrimas para levar Beef Wellington para um bando de ricos convidados não testa sua intromissão ou construção de caráter. É apenas levemente abusivo. Embora, pela forma como alguns deles reajam, é seguro presumir que eles provavelmente estão sendo pressionados com a mesma força em casa por pais tigres equivocados. Além disso, por que os cozinheiros domésticos deveriam saber trabalhar em um restaurante, afinal? Eu nunca entendi esses desafios ridículos.
E, finalmente, vamos ser honestos, o show é um pouco elitista. Claro, os produtores corrigiram o problema de elenco das temporadas anteriores, em que selecionavam principalmente crianças da costa ⏤ que costumavam ser quase exclusivamente do Brooklyn ou da Califórnia (e, talvez, de Austin) ⏤ mas ainda mostra as realidades infelizes de nossa economia sistema. E as vantagens inerentes que os pais mais ricos podem conceder aos filhos desde tenra idade para lhes dar uma vantagem. Não demorou muito para descobrir quais concorrentes jantam em restaurantes cinco estrelas, têm acesso a ingredientes exóticos em casa ou receberam treinamento avançado. “Tenho um paladar muito sofisticado”, disse um competidor nesta temporada, acho que foi Remy, pouco depois exclamando: "Filé mignon é uma das minhas coisas favoritas de fazer, nós comemos em nossa casa o tempo todo." Mesmo? Uau. O tempo todo? Enquanto isso, outro dos concorrentes mais velhos é estagiário em um restaurante. Qual é, como é justo que eles estejam competindo contra crianças de 8 anos? Isso não aconteceria na Little League World Series.
No entanto, surpreendentemente, essas crianças mais novas tenho competi muito nesta temporada ⏤ e isso pode, no final, ser a verdadeira razão pela qual a série me colocou tão emocionalmente envolvida. Na preparação para um dos episódios semifinais mais impressionantes de que me lembro, os cozinheiros mais velhos e mais experientes ⏤ Mikey, Remy, Evan ⏤ todos voltaram para abre caminho para uma final de três partidas esta semana que coloca Avery de 8 anos contra Beni de 9 contra um, reconhecidamente, muito mais jovem de 11 anos de idade Quani. Eu não posso imaginar um espectador adulto em qualquer lugar que previu aqueles três no final ⏤ foi uma revelação selvagem para um programa que as sequências de eliminação geralmente são tudo menos cheias de suspense. Os filhos mais novos não estão lá para vencer, eles estão no programa para serem adoráveis, pelo fator fofura, e para dizer aleatório coisas engraçadas antes de Gordon inevitavelmente notar sua tenra idade e potencial futuro antes de despachá-los para o fundo portas.
Não nesta temporada. Nesta temporada, as crianças estão ganhando ⏤ e isso está tornando ainda mais divertido de assistir. Mesmo para um cara que questiona as motivações dos pais e acha que o molho de marisco enlatado é muito saboroso.
