Dizer ao seu filho para não comer aquele peixinho dourado / ursinho de goma / biscoito de graham do chão é uma batalha diária para a maioria pais, e ocasionalmente eles levam você a um compromisso familiar: "regra dos 5 segundos!" Infelizmente, um novo estude fora da Rutgers University descobriu que essa regra consagrada pelo tempo pode ser um monte de besteira, e não, isso não significa que você tem mais tempo para esperar para comer aquela pizza caída.
Flickr / Caro Wallis
As falhas da regra dos 5 segundos podem ser uma espécie de show para você, considerando o fato de que você foi criado nisso e acabou bem. Mas os pesquisadores observaram o que aconteceu quando melancia, pão, pão com manteiga e balas de goma - todos prováveis grampos de a dieta do seu filho - encontrou superfícies de aço inoxidável, cerâmica, madeira e carpete por períodos de um, 5, 30 e 300 segundos. Eles mediram os níveis de bactérias em impressionantes 2.560 vezes e descobriram que a contaminação cruzada pode acontecer em menos de um segundo, dependendo de quão úmido o alimento está. (E agora seu cônjuge tem mais um motivo para
Seu filho ficará feliz em saber que as balas de goma exibiram a menor quantidade de contaminação cruzada em geral, embora você ainda tenha mais do que o suficiente outras razões para cortá-los. Surpreendentemente, as superfícies do carpete transferiram a menor quantidade de bactérias, enquanto o aço inoxidável transferiu a maior. Portanto, se seu filho insistir, considere algumas regras mais específicas para comer no chão com base nessas descobertas. De agora em diante, apenas biscoitos salgados do tapete, com uma mecha de pelo de gato.
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